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[私房菜] 苦瓜拌海蜇

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发表于 2010-8-24 14:35:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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苦瓜拌海蜇
原料 苦瓜  海蜇   芝麻一点
调料  白醋  白糖 味精  麻油   
做法   苦瓜切丝 过水,捞起马上入冷水里面,海蜇切丝,炮去里面的咸味和苦瓜一起,加入 白醋  白糖 味精  麻油搅拌均匀即可。苦瓜是煎蛋多下来的,所以不要浪费。

苦瓜拌海蜇.jpg
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发表于 2010-8-24 15:49:26 | 显示全部楼层
没说清楚,醋放多少啊,糖放一包吗,那个那个麻油呢,斌哥仔细点
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 楼主| 发表于 2010-8-24 16:12:57 | 显示全部楼层
回复 午夜狂奔 的帖子


    什么都一点点,自己想吃什么味道的就放什么。做菜吗,灵活点,不是书上说的一定要多少,
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发表于 2010-8-24 16:18:44 | 显示全部楼层
回复 斌哥 的帖子


    你也在,几点开工阿
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发表于 2010-8-24 17:36:17 | 显示全部楼层
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    什么都一点点,自己想吃什么味道的就放什么。做菜吗,灵活点,不是书上说的一定要多少,[em:2: ...
斌哥 发表于 2010-8-24 17:12



我很赞同,按照自己的口味来做。
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发表于 2010-8-24 17:37:02 | 显示全部楼层
谢谢斌哥了,爱死你了
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发表于 2010-8-24 17:47:38 | 显示全部楼层
什么时候有机会品尝你做的菜?告诉我们在那家餐馆吧!
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发表于 2010-8-24 18:21:54 | 显示全部楼层
哇,这个苦瓜怎么张的不像苦瓜啊……
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发表于 2010-8-26 16:24:58 | 显示全部楼层
今天去买蒸笼了,在巴黎士多店,看见有,但是中型的没有盖子,所以没有买,等下次盖子到了再一起买。
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发表于 2010-8-26 17:14:00 | 显示全部楼层
牛肉用青椒炒还蒜苔炒好?
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发表于 2010-8-26 18:57:17 | 显示全部楼层
那苦瓜还苦不  
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发表于 2010-8-26 19:26:57 | 显示全部楼层
芝麻有,海蜇也有,苦瓜要跑到13区买。:'(
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 楼主| 发表于 2010-8-26 20:03:39 | 显示全部楼层
回复 游弋 的帖子


    你住那里。为什么一定要去13区买呢????????
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 楼主| 发表于 2010-8-26 20:05:40 | 显示全部楼层
回复 lisa_wang 的帖子


    牛肉炒青椒的多见点,炒蒜苗也可以,自己喜欢就好,又不是做宴席,好下饭就可以了。
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 楼主| 发表于 2010-8-26 20:06:31 | 显示全部楼层
回复 被爱遗忘 的帖子


    苦啊,我吃不习惯,但是还是吃点,吃多了也就习惯了。
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