【阿田色彩推介】五彩缤纷蛋卷

阿田 · 发表于 2012-5-9 09:33:49

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

五彩蛋皮卷

原　　料:熟扇贝丁25克、胡萝卜15克、芹菜10克、鲜香菇1个、鸡蛋2个。
植物油10毫升、姜汁少许。
特　　色:卷起来的美味——营养丰富、增进食欲。

做法:
1、熟扇贝丁撕成丝，备用。
2、胡萝卜洗净，去皮，切小丁；芹菜洗净，去叶，切小丁。
3、将切好的胡萝卜和芹菜用沸水焯烫半分钟。
4、香菇去蒂，洗净，切小丁，入沸水锅中焯烫半分钟。
5、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
6、平底锅内均匀地抹上少许植物油，烧热后倒入蛋液，用小火煎制。
7、煎至一面成形，再煎另一面，直至煎熟，然后将蛋皮取出晾凉。
8、炒锅上火，倒入植物油烧热，放入焯好的胡萝卜、芹菜和香菇丁，迅速翻炒。
9、下扇贝丝与其同炒，调入少许姜汁，炒匀后关火。
10、炒好的扇贝蔬菜稍微晾凉，平铺在蛋皮上卷成卷，切块即可食用。

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-9 10:50:52

色香味儿俱佳

阿田 · 发表于 2012-5-11 09:23:17

PRIMAVERA 发表于 2012-5-9 11:50
色香味儿俱佳

呵呵，谢谢你这么欣赏哦

Zlan · 发表于 2012-5-11 10:46:07

不错，肯定好吃！

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-11 14:23:40

阿田发表于 2012-5-11 10:23
呵呵，谢谢你这么欣赏哦

客气啦，祝你周末愉快！

阿田 · 发表于 2012-5-12 10:03:24

Zlan 发表于 2012-5-11 11:46
不错，肯定好吃！

呵呵，你真的非常肯定哦

Zlan · 发表于 2012-5-12 10:12:02

呵呵，你真的非常肯定哦

呵呵！我馋嘴啊，看到就想吃啊，那就肯定好吃啦！

阿田 · 发表于 2012-5-12 10:13:39

Zlan 发表于 2012-5-12 11:12
呵呵！我馋嘴啊，看到就想吃啊，那就肯定好吃啦！

那就快快动手吧:lol

Zlan · 发表于 2012-5-12 10:18:00

阿田发表于 2012-5-12 11:13
那就快快动手吧

是啊！可是就不知道自己做出来味道如何了！

阿田 · 发表于 2012-5-12 10:19:52

Zlan 发表于 2012-5-12 11:18
是啊！可是就不知道自己做出来味道如何了！

熟能生巧啊，
我以前也是厨房都不进的
现在就爱上啦:lol

Zlan · 发表于 2012-5-12 10:23:31

阿田发表于 2012-5-12 11:19
熟能生巧啊，
我以前也是厨房都不进的
现在就爱上啦

哇！真厉害，有天分啊！

齐天大圣 · 发表于 2012-5-12 13:23:40

蛋卷的做法很多，关键是馅不同，这道做的相当好，营养搭配，颜色丰富。

huanqiuwanggou · 发表于 2012-5-12 17:22:41

貌似很不错哦

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 【阿田色彩推介】五彩缤纷蛋卷

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP