天气热又不想大动干戈炒菜的进来看下~

雨点。

都五月份了~巴黎的天气还是一直那么凉~一点都没让人感受到即将到来的夏天~
不过，今天巴黎的温度终于有所提高~下午温度达到28摄氏度！

各位街友有没有感觉到~由于每次做完饭身上和头发上都会有股油烟味，再加上天气炎热~烧起菜来更是满头大汗+油烟味，浑身上下很不舒服~？！
于是~今天突然想到一法子~做了四道菜~即不需要炒也不需要担心全身上下都是汗+油烟味，只需煮~而且色香味俱全的菜~
废话不多说，直接上图！

第一道，黄花菜黑木耳炖猪排~
猪排用热水清洗后，切成块，放入锅内，倒入盐、糖、老酒、酱油、醋等调味料，先煮个10来分钟~这样可以让肉更入味，接着再放黄花菜与黑木耳，锅内加水至正好漫过材料、先开大火~煮沸之后再转小火煮30分钟即可~




第二道，水煮肉馅豆腐泡~
肉馅豆腐泡是之前早已做好的放在冰箱里的，拿出来放入锅内，加调料煮至汤汁差不多吸收只剩一点即可~当然还要注意里面的肉馅是否熟了~
不过我今天在做这道菜时，顾着给另外的菜拍照等回过头来时发现汤汁已经完全被吸收了= =



第三道，蛋羹~
不知各位是否知道一个做蛋羹的小绝招，就是我们在做的时候不需要把蛋放到锅里蒸那么麻烦，只需放在微波炉里打即可~
我今天是打了四个鸡蛋搅拌好，开水烧开，左手拿水壶右手拿筷子，一边慢慢地将开水注入到碗里一边用筷子轻轻搅拌着，一般边倒水边搅拌，这样可以使蛋与水完全搅拌均匀。然后拿来保鲜膜将碗封上，放入微波炉里叮4分钟左右即可~
叮好之后倒入油，酱油与鸡精，撒上葱花就好啦~



最后一道，拌沙拉
这个不需要我说了把~大家都知道的



好啦~~四道菜大功告成~~不用炒，只需煮即可~避免了满头大汗+全身油烟味~是不是很方便呢

兮颜°

最近几天都懒得烧菜 连带着 也没吃饭。。

雨点。

兮颜° 发表于 2012-5-10 21:57
最近几天都懒得烧菜 连带着 也没吃饭。。

你不烧那你妹妹们怎么办啊？？？
其实我现在也很讨厌做饭了，都不想烧~~要是一个人多好啊~~想烧就烧不烧就不烧

兮颜°

雨点。 发表于 2012-5-10 22:04
你不烧那你妹妹们怎么办啊？？？
其实我现在也很讨厌做饭了，都不想烧~~要是一个人多好啊~~想烧就烧不烧 ...

身材 熟食 什么豆腐 的  她们会自己煎蛋  和青菜

雨点。

兮颜° 发表于 2012-5-10 22:06
身材 熟食 什么豆腐 的  她们会自己煎蛋  和青菜

哦·~~~不错·~~~他们自己会弄吃的啦

海上的浪花

不错啊都是我爱吃的

水波淼淼

赞一下！！！

PRIMAVERA

真是好主意

huanqiuwanggou

good idea!

老四川

你可以不烧菜，我天天去烧菜还是你幸福啊

apple派

还是喜欢凉爽的感觉  热 的时候都没胃口吃饭了

mirenda

你那蛋羹怎么做的可以教教我吗，想学。。

masculin

很好的建议哦，支持一下:lol