做给爸爸的早餐cornetto sfogliato

薄荷叶子 · 发表于 2015-5-1 12:09:13

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本帖最后由江心屿@ 于 2015-5-1 17:23 编辑

材料：面粉，黄油，鸡蛋1 个，发酵粉，火腿肉，salame，mozzarella。
 
1- 把面粉鸡蛋发酵粉和少许盐放进容器加入适当的水揉成团！放在一边发酵。
2- 把mozzarella和肉（salame 火腿肉）切成丁
3-把大约80 克的黄油放在cartaforno 里面擀成薄片放硬冰里，一块黄油约250 克。分成三份。
4- 把发酵好的面粉揉出气泡，擀成薄片，中间放入黄油叠好，擀成长方形，在叠，在擀，重复三次就可以了。放在一边醒15-20 分钟，把剩下的面团都以以上的方法做好！
5- 把醒好的pasta 擀成长方形，切成三角形，撒上mozzarella 和肉
从大的一方向上卷，
6- 把做好的，放进烤箱里220 度 15-20 分钟就可以了！
 
我做好是给爸爸当早餐。他很喜欢这个，之前是在公司里买，我觉得太贵，就自己做了，我爸爸说很好吃呢！这是第一次坐，外形不好看，请谅解！?

我觉得以后可以做四方形，简单多了！

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薄荷叶子 · 发表于 2015-5-1 12:13:31

进来的请都留言。我足足做了4 小时早上。好闲啊...

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米乐 · 发表于 2015-5-1 12:17:39

沙发吗。

nuonuo66 · 发表于 2015-5-1 13:40:30

感谢分享

cassa点餐外卖 · 发表于 2015-5-1 13:47:47

谢谢分享

Alessia^_^Chen · 发表于 2015-5-1 14:18:06

感谢分享

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现实很骨感 · 发表于 2015-5-1 14:21:42

好羡慕你啊

chendonglian · 发表于 2015-5-1 14:28:36

做的不错,真是能干贤惠,,,

薄荷叶子 · 发表于 2015-5-1 14:32:07

现实很骨感发布于9 分钟前
好羡慕你啊

羡慕什么？

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薄荷叶子 · 发表于 2015-5-1 14:33:15

chendonglian发布于3 分钟前
做的不错,真是能干贤惠,,,

嘻嘻！真不好意思???

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giorgio!!! · 发表于 2015-5-1 14:38:56

不错，不过要花费四个小时做，我还是去买来吃算了

薄荷叶子 · 发表于 2015-5-1 15:16:19

giorgio!!!发布于半小时前
不错，不过要花费四个小时做，我还是去买来吃算了

做了四小时我做了6 0 个呢... 所以还是挺划算的

来自: 华人街iPhone版

江心屿@ · 发表于 2015-5-1 16:21:49

薄荷叶子发表于 2015-5-1 16:16
做了四小时我做了6 0 个呢... 所以还是挺划算的

很不错，有过程有做法有爱心有孝心。

江心屿@ · 发表于 2015-5-1 16:22:15

薄荷叶子发表于 2015-5-1 16:16
做了四小时我做了6 0 个呢... 所以还是挺划算的

这里大概花了多少成本？

薄荷叶子 · 发表于 2015-5-1 16:50:38

江心屿@发布于26 分钟前
[quote]"薄荷叶子发表于 2015-5-1 16:16
做了四小时我做了6 0 个呢......

大概15€ 左右...

来自: 华人街iPhone版

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