酒吧早上问题

敬你是条汉子 · 发表于 2015-5-4 19:58:54

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我这是办公室酒吧' 晚上已经很稳了！有一群老顾客喝住''！想早上把办公室人多拉点。。 caffe已经换好喝的caffe ！也叫了个意大利出生男菲律宾人做！！可早上还是很差！有什么特别办法嘛！求教专门争对办公室的意大利人！

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向钱看向厚赚 · 发表于 2015-5-4 20:02:13

男的帅女的靓。。

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游客 *发表于 2015-5-4 20:03:14* · 发表于 2015-5-4 20:03:14

叫女人应该好点意大利人色吗

未来充满希望 · 发表于 2015-5-4 20:10:20

敬你是条汉子发布于10 分钟前
我这是办公室酒吧' 晚上已经很稳了！有一群老顾客喝住''！想早上把办公室人多拉点。。 caffe...

换工人，是最好的办法

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latte_art · 发表于 2015-5-4 20:20:01

早班需要看上去清爽干净的人做衬衫马甲是必须的男的女的差别不会相差太大最好还是意大利人歧视问题还是比较严重的稍微懂点咖啡会调磨粉机的就可以了

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敬你是条汉子 · 发表于 2015-5-4 20:34:56

latte_art发布于13 分钟前
早班需要看上去清爽干净的人做衬衫马甲是必须的男的女的差别不会相差太大最好还是意大利人歧视问题...

这边办公室歧视比较少！但是同性比较多！就是不知道早上怎么弄才能拉的过来！

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@依心而行 · 发表于 2015-5-4 20:39:57

必须保证每杯capuccino的质量，再选择优质的早点brioshe，用一个月促销广告来吸引新客源，先浪费一些早点，种类多样化，甜咸搭配。顾客都有自己喜好，客源稳定后再增减早点数量种类。祝生意兴隆！

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我会很好的 · 发表于 2015-5-4 20:47:41

一个酒吧想早上好晚上也稳真的好难，除非天时地利人和，这样的酒吧少啊

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敬你是条汉子 · 发表于 2015-5-4 20:55:38

我会很好的发布于5 分钟前
一个酒吧想早上好晚上也稳真的好难，除非天时地利人和，这样的酒吧少啊

晚上好是因为我啤酒价格便宜！。这群人又有很多朋友！大瓶才卖3快！！所以一晚上有3 4箱喝喝！！！就只希望早上办公室能多坐点！！午餐我就不奢望了！虽然也有PRIMI SECODI卖！

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简森 · 发表于 2015-5-4 20:56:14

喜歡暗暗的燈光。都是木製裝潢的酒吧，帶古典風格，放些慢拍的鄉村音樂，喝著啤酒這才是好酒吧。懂不？

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敬你是条汉子 · 发表于 2015-5-4 20:57:34

简森发布于55 秒前
喜歡暗暗的燈光。都是木製裝潢的酒吧，帶古典風格，放些慢拍的鄉村音樂，喝著啤酒這才是好酒吧。懂不？

早上能做更好不是吗

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