当老板是花钱受气，苦B

Estelle2005 · 发表于 2015-5-14 09:28:43

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觉得自己有能力开了一家餐馆，请大厨有居留，没有客玩手机到收工，时间一到卫生也不搞就跑了，卫生一大堆我搞的要命。有客时客人多加一个菜就骂人发脾气，真心受气又不好伺候，每天要给他做人。换了大厨又是一个样，都不好伺候有点经验的大厨，因为地址在郊区，请人麻烦。再说老板与工人，我当工人时，没有压力，整天可以打扮光鲜亮丽，时不时保养一下皮肤，半年买一个名牌包，每月一件新衣服，每星期一次餐馆，平时约朋友喝咖啡，多帅气生活，当老板后，一年没有面膜，有时脸不洗都开始上班了，名牌包都被小偷几次光顾都没有。有客忙的半死，忙不过来向客人陪笑道谦向工人哈腰答谢，向大厨捧上天，没客时望穿秋水，压力大的不行，月㡳各种帐单各种付款每天开电脑就是看银行的帐，这种老板有人吗？谁要做？晚上睡觉都不安稳，压力大又怕小偷

LOIRE · 发表于 2015-5-14 09:31:33

郊区哪里啊？我介绍个和气的大厨给你，是日餐吗？

嗨DAN · 发表于 2015-5-14 09:46:42

那里有这么好老板还吊

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alex云 · 发表于 2015-5-14 10:17:48

在法国，你这个算极品。但是大家基本都知道在法国员工是老板，老板是孙子！

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93310 · 发表于 2015-5-14 10:21:42

那把店卖了继续做工人呗

苞米地 · 发表于 2015-5-14 10:39:01

开始见工就要讲清楚，或者写一个规章制度，大家都认可以后不麻烦！
虽说你是个老板但欠缺的是管理！

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ni co se f · 发表于 2015-5-14 11:13:28

Estelle2005发布于1 小时前
觉得自己有能力开了一家餐馆，请大厨有居留，没有客玩手机到收工，时间一到卫生也不搞就跑了，卫生一大堆我...

太难了

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彩云伴海鸥 · 发表于 2015-5-14 11:15:43

苞米地发布于半小时前
开始见工就要讲清楚，或者写一个规章制度，大家都认可以后不麻烦！
虽说你是个老板但欠缺的是管理！

赞成，丑话说在前头，不行换人

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DH(demonhunter) · 发表于 2015-5-14 11:56:33

刚刚开店不知道规则..会被员工欺负正常现象

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DH(demonhunter) · 发表于 2015-5-14 11:57:57

我也一样...刚刚开店不久。什么都自己做....

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KALUNAL · 发表于 2015-5-14 12:41:38

要不然就自己大厨，或者店买掉做工人，那就不苦B

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Neuilly · 发表于 2015-5-14 12:48:53

自己要学起来做就不用受气

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一路发发 · 发表于 2015-5-14 12:57:04

在法国员工是老板，老板是孙子

如意浮云 · 发表于 2015-5-14 13:23:57

想自己创业的朋友，不开店始终不会死心。
做上老板才能了解各种的辛苦，大事小事都要自己承担，请好工人很难，好的自己去做老板了。
做得好的赚点钱也算是有所偿，可怜还有一大部分忙活了半天还要赔钱。

如意浮云 · 发表于 2015-5-14 13:28:05

楼主法语应该是不错，曾经认识的几个华人朋友想开店的，连法语都不会，知道他们不行，极力劝说，后来都开了店赔钱，我也不知道如何帮助他们，其中一个还嘲笑我做的是小生意，赚的是小钱，她要做的理发可是每次100、200欧的赚，后来听说开始到处借钱……

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