手把手教你做三道德式沙拉酱

薄花烟

最近在减肥的孩子，如果你每天的主食是沙拉的话，那么今天要介绍的三款简单的德式沙拉酱应该很方便下手哦。蜂蜜&芥末味、芒果味、酸奶&薄荷味，快来一起尝试下吧！


Salatdressing mit Honig & Senf
蜂蜜&芥末沙拉酱

Zutaten:
6 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1-2 TL Honig (je nach gewünschter Süße)
1 TL körniger Dijon-Senf
材料：橄榄油6勺
香脂醋2勺
蜂蜜1-2勺（根据需要拿捏甜度）
颗粒状第戎芥末1勺

Und so geht's:
1. Das Olivenöl in ein hohes Glas geben, den Essig dazugeben.
2. Den Honig und den Senf mit ins Glas geben.
3. Mit einer Gabel alles mit schnellen Bewegungen zu einer dicklichen Masse verquirlen.
4. Mit etwas Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken.
步骤：1. 将橄榄油与醋各倒入一个高玻璃杯中；
2. 将蜂蜜与芥末倒入一个玻璃杯中；
3. 将以上所有调料倒至一起并搅拌至黏稠；
4. 放少许盐与胡椒粉调味。

Salatdressing mit Mango
芒果沙拉酱
Zutaten:
100 g Mango
1 EL Zucker
4 EL Olivenöl
2 EL hellen Balsamico-Essig
Salz & Pfeffer
材料： 芒果100克
糖1勺
橄榄油4勺
浅色香脂醋2勺
盐&胡椒粉


Und so geht's:
1. Die Mango schälen und fein würfeln, gefrorene Mangostückchen antauen lassen.
2. Alle Zutaten in ein hohes Glas geben und mit dem Pürierstab zu einem cremigen Dressing verarbeiten.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
步骤：1. 将芒果剥皮，切成小丁，并将冰冻的芒果丁解冻；
2. 将所有材料倒入高玻璃杯中，用食物搅拌器将其搅拌成糊状调料；
3. 放盐与胡椒粉调味。

Salatdressing mit Joghurt & Minze
酸奶&薄荷沙拉酱
Zutaten:
500 g Naturjoghurt (1,5 % oder 3,5 % Fett)
1 kleine Knoblauchzehe
Minze
1-2 EL Zitronensaft
1 TL Zucker
Salz & Pfeffer
材料：
• 纯酸奶500g（含脂肪1.5%或3.5%）
• 1小瓣蒜
• 薄荷
• 柠檬汁1-2勺
• 糖1勺
• 盐&胡椒粉

Und so geht's:
1. Den Joghurt in einer Schüssel glatt rühren.
2. Die Knoblauchzehe dazu pressen.
3. Die Minze putzen, fein zupfen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
4. Den Zitronensaft und den Zucker dazugeben.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evt. noch mehr Zitronensaft oder Zucker (je nach Geschmack) dazugeben.
步骤：
1. 将酸奶倒在碗中搅匀；
2. 将蒜瓣捣碎；
3. 将薄荷叶捡净摆好，小心地放入酸奶中；
4. 放入柠檬汁和糖；
5. 加入盐与胡椒粉调味，可根据口味再放一些柠檬汁或糖。

本文来源：爱翻不凡翻译社

作者：rutschrutsch