【DIY教程】茶香烤肉

阿田 · 发表于 2015-5-29 08:17:32

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本帖最后由阿田于 2015-5-29 09:17 编辑

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【茶香烤肉】食材：五花肉、生菜、配料：绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣、做法：新鲜五花肉洗净.切成1.5毫米左右厚度的薄片（可提前冷冻.待五花肉半解冻状态最易切薄片）取适量绿茶.用水温85度左右的水冲泡.待茶水自然冷却后.倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时.将茶叶和茶水倒出.倒入适量生抽.放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀.平底锅加热.将肉片均匀摆入锅中中小火煎制.将油煸出两面金黄后即可出锅.搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

蓝思 · 发表于 2015-5-29 13:24:58

烤得好。

oui护肤 · 发表于 2015-5-29 14:04:40

还可以用茶腌制啊？下次试试

蓝鸟 · 发表于 2015-5-29 14:57:49

谢谢分享

漂浮 · 发表于 2015-5-29 16:48:35

我也试试

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