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[散讲] 请有酒吧经验的朋友给点意见

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发表于 2015-5-29 21:47:26 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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本人开酒吧不久没经验  我只是知道酒吧不能让客人欠债 今天问了酒吧老客人要钱 妈的 马上就生气。你们有没有同样的事情发生 我是不是错了 请有经验的老板指点指点。


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发表于 2015-5-29 21:50:57 来自手机 | 看全部
我们都有给老客舍账的,


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发表于 2015-5-29 21:52:48 来自手机 | 看全部
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发表于 2015-5-29 21:55:15 来自手机 | 看全部
每一个酒吧多会发生这样的事 一般来说 好的客人忘记付钱 你问他 他不会生气 有些客人是故意的 时间问题 慢慢的你熟悉哪些客人是故意不付钱 一定要记清楚


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 楼主| 发表于 2015-5-29 21:56:13 来自手机 | 看全部
50欧元发布于4 分钟前
我们都有给老客舍账的,

你们从来不要账吗


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发表于 2015-5-29 21:57:00 来自手机 | 看全部
老客人要看大方不大方。肯喝肯付。欠几天没有关系。到时间还没有付 就没有下次了。小气的有钱喝没有一边问去


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 楼主| 发表于 2015-5-29 21:59:17 来自手机 | 看全部
华人要团结发布于1 分钟前
每一个酒吧多会发生这样的事 一般来说 好的客人忘记付钱 你问他 他不会生气 有些客人是故意的 时间问...

谢谢你的回答 第一次接触酒吧一点经验也没有 真累


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发表于 2015-5-29 22:01:06 | 看全部
给客人赊帐,不但给欠走了钱,连客人都没了。客人要什么叫他先到收讫柜拿小票过来。
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 楼主| 发表于 2015-5-29 22:05:34 来自手机 | 看全部
我心依旧88发布于3 分钟前
老客人要看大方不大方。肯喝肯付。欠几天没有关系。到时间还没有付 就没有下次了。小气的有钱喝没有一边问...

客人还算好的 也大方 他说晚上还我 拿钱过来喝酒 我只是随便问一下 他马上就生气 去别人哪里借钱还我了 说以后在也不来我家喝东西了。我说老外怎么这么小气呢


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发表于 2015-5-29 22:07:26 来自手机 | 看全部
1163934875lin发布于10 秒前
[quote]"我心依旧88发布于3 分钟前
老客人要看大方不大方。肯喝肯付。欠几天没有关系。到时间...

10几块不用问!超过30,不可以欠了!


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发表于 2015-5-29 22:14:24 来自手机 | 看全部
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发表于 2015-5-29 22:17:52 来自手机 | 看全部
这个要看人的,最好不要超过他平时一天消费的2倍。如果是一般客人就不要欠,忘记带钱的就说请他喝。


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发表于 2015-5-29 22:20:39 来自手机 | 看全部
1163934875lin发布于2 分钟前
[quote]"我心依旧88发布于3 分钟前
老客人要看大方不大方。肯喝肯付。欠几天没有关系。到时间...

今天给啦 过几天还来如果老客人 如果你不要多起来倒是有些就不来你这里喝啦 如果你认识他底的就看你自己把握啦


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发表于 2015-5-29 22:30:04 来自手机 | 看全部
不要赊账,钱拿不回来,还跑了客人,很多客人都装傻充愣故意不付的,在吧台后面写着任何人不赊账
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发表于 2015-5-29 22:50:43 来自手机 | 看全部
对啊!我以前最多5块还了在欠是可以的


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