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[私房菜] 第一次做【宫保鸡丁】

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发表于 2015-6-17 14:53:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 lucy露茜 于 2015-6-17 15:58 编辑

第一次做宫保鸡丁,实在太馋了,不会做饭的都要自学成才…      

鸡胸肉切小丁,先加适量香油拌匀,再加少许淀粉、料酒、白胡椒和盐,腌十分钟
青瓜切小丁;干辣椒切段;蒜切片;葱切碎;姜切片;

小碗里加醋、糖、酱油、料酒和少许淀粉兑成汁备用;

花生入烤箱烤5分钟取出去皮,再入油锅炒香盛出待用;
热油锅,入花椒炒出香味后撇出不要,入鸡丁炒至变白色;



 



加入姜片、蒜片、干辣椒和葱翻炒;



 



加入青瓜丁后倒入料汁炒匀;

最后加入炒香的花生米拌匀即可。

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红糖水 + 4 太给力了~~
江心屿@ + 1 + 5 华人街有你更精彩:)
paul333888 + 2 华人街有你更精彩:)
快乐的梦婷 + 2 感谢分享^_^
蓝鸟 + 1 + 5 感谢分享^_^
静心赏月 + 2 感谢分享^_^

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发表于 2015-6-17 14:59:43 | 显示全部楼层
   我怎么就看不到图片呢

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^
蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^

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 楼主| 发表于 2015-6-17 15:01:02 来自手机 | 显示全部楼层
第一次我忘记上传了,刚刚修改了

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蓝鸟 0 + 5 华人街有你更精彩:)

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 楼主| 发表于 2015-6-17 15:02:19 来自手机 | 显示全部楼层
第一次我忘记上传了,现在修改了
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发表于 2015-6-17 15:38:10 | 显示全部楼层
   这次看到了  菜烧的真心不错
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 楼主| 发表于 2015-6-17 15:54:04 来自手机 | 显示全部楼层
静心赏月 发表于 2015-6-17 16:38
这次看到了  菜烧的真心不错

谢谢,第一次做~去饭店每次肉肉都不够吃,自己做………
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发表于 2015-6-17 16:24:06 | 显示全部楼层
lucy露茜 发表于 2015-6-17 16:01
第一次我忘记上传了,刚刚修改了

做的不错,颜色好诱人
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发表于 2015-6-17 16:25:35 | 显示全部楼层
有原材料图片和制作过程,很不错
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发表于 2015-6-17 16:26:05 | 显示全部楼层
lucy露茜 发表于 2015-6-17 16:54
谢谢,第一次做~去饭店每次肉肉都不够吃,自己做………

自己做的菜美味又营养
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发表于 2015-6-17 16:28:38 | 显示全部楼层
看着卖相不错的,赞一个

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发表于 2015-6-17 21:12:35 | 显示全部楼层
颜色不错,谢谢分享。

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^
蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2015-6-17 21:17:23 | 显示全部楼层
看着就好吃!

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2015-6-18 01:25:52 | 显示全部楼层
很好吃的一道菜。
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发表于 2015-6-18 01:26:15 | 显示全部楼层

你也可以给楼主和街友加分的。
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发表于 2015-6-18 19:21:17 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2015-6-18 02:26
你也可以给楼主和街友加分的。

就点赞是吧?点几次赞就给多加几次分?我试试
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