分子美食

hulicheng · 发表于 2015-6-18 22:43:49

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

好久没发吃的东西了，今天做了个新菜分享一下。分子料理当中比较有名的冰峰冰淇淋。

江心屿@ · 发表于 2015-6-18 23:19:13

好久没上分子料理了。

江心屿@ · 发表于 2015-6-18 23:19:48

这个冰淇淋有什么独特之处？

注册有什么用 · 发表于 2015-6-18 23:22:37

分子料理是什么？

chendonglian · 发表于 2015-6-18 23:41:09

加了干冰?氮气?

蜕变的猫 · 发表于 2015-6-18 23:44:36

城里人太会玩
表示不懂

来自: 华人街iPhone版

hulicheng · 发表于 2015-6-19 00:08:09

江心屿@发布于半小时前
这个冰淇淋有什么独特之处？

主要是可以吃可以玩，视觉也好

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2015-6-19 06:38:47

里面放了什么材料了？

AIDA · 发表于 2015-6-19 14:07:55

里面加azote liquide

liang3921 · 发表于 2015-6-19 17:59:01

很好玩的样子

江心屿@ · 发表于 2015-6-19 18:00:57

AIDA 发表于 2015-6-19 15:07
里面加azote liquide

你也会做？

再回首！ · 发表于 2015-6-19 18:26:26

　都是塞牙缝的玩意

AIDA · 发表于 2015-6-19 19:57:41

江心屿@ 发表于 2015-6-19 19:00
你也会做？

回江大大，我在陪孩子参加科学节时看过表演

阿明哥84 · 发表于 2015-6-20 10:01:34

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 分子美食