法国国际烹饪协会正式成立

巴黎成哥

编读往来：
一位姓杨的读者朋友，给《法国侨报》记者来电话问：听说巴黎新成立一家国际烹饪协会。我多年从事餐饮业，一直希望有机会学习提高中餐的质量。请问这个协会的宗旨是什么？如何加入？
餐饮业是法国乃至欧洲华侨华人安身立命的主要行业之一。据不完全统计，法国共有近一万家华侨华人开的各类饭店、酒店、外卖店等。这位姓杨的读者朋友的电话，非常有代表性。
记者为此专门走访了法国国际烹饪协会。法国华侨华人会执行主席、法国国际烹饪协会主席王加清先生回答了记者的问题。
一：宗旨：
法国国际烹饪协会将于2015年7月2日正式宣布成立。本协会由法国华人华侨会执行主席王加清、法国国际大酒店总经理翁德顺、及行政总厨陈建斌、发起并法律注册，王加清任法国国际烹饪协会主席。
   法国国际烹饪协会本着弘扬中华美食文化、推进烹饪技艺水平、和中国烹饪协会对接、搭建美食文化交流平台、培养烹饪高端人才为目的，是面向全世界的一个高端饮食文化交流互惠的平台。
  通过这个平台，让世界各国透过中国美食了解到中国悠久历史和灿烂的文化，加强中餐国际交流和中餐烹饪技艺的传播。
  本协会成立之初,将招贤纳士、热烈欢迎行业内及社会各届优秀人才积极加入，为中华美食文化推广做出应有的贡献、尽一份力量。         
二：如何加入？     
   餐饮行业组织和社会团体；不分单位性质，拥护本协会章程，在业内具有一定的知名度或影响的，均可自愿申请入会。
   其他会员：从事其他行业的精英人士，有爱国爱乡爱侨胞精神、为弘扬中国美食文化、拥护本协会章程，均可自愿申请入会。
   凡自愿参加本协会者，需要提交入会申请表。个人简历，由本协会主席团批准成为本协会副主席、常务、会员，颁发会员证书。
   法国国际烹饪协会热烈欢迎世界各国朋友参加本会，让我们携起手来，为中华民族的美食文化做出更大的贡献。
法国国际烹饪协会网址：www.aigc.fr
联系人：陈建斌   
手机号码：06 85 42 25 08  




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这好样的。。第一个支持

003417

加油加油。。

492767195

加油！中餐雄起！


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江心屿@

必须支持。

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看看，挺不错的