夏日食材推荐

我爱中华

严格挑选每日的食材并不是只为了健康着想，他还联系着我们每日所需的必须成分。所以为了能充满能量的度过这个夏天，让我们来看一下有什么当季的好食材吧。

水果

说到夏天的水果，自然就是西瓜啦，只需轻轻切开就能享受夏日的无比美味啦，实在是懒人必备。当然如果想弄的复杂一点，还可以配上奶酪和各种水果扮成沙拉，绝对让你口水直流，如果光吃还不满足，加上一点柠檬，薄荷和伏特加打成汁，必定带给你一种全新的味觉体验。

哈密瓜也是夏天不可错过的一部分，一个鲜嫩多汁的哈密瓜绝对让你回味一整天。哈密瓜不仅仅本身口味绝佳，加上一点羊奶酪，柠檬汁，芳香叶和杏仁之后拌成沙拉也是一种吃法。

五六月份正式桃子和李子的自然产季，最最多汁的桃子和酸甜可口的李子简直是天作之合。用桃子切成小块在餐后食用简直是解腻的最佳选择。如果你喜欢甜品，可以把桃子，樱桃去核切成小块加点香草和冰淇凌拌在一起。至于李子，不管是青李，黄李，还是红李只要在脑中飘过嘴巴就已经在不自主的流口水了有没有。在挑选李子的时候尽量挑手感硬的，而且李子的保存时间很短所以购买之后要尽快食用。

蔬菜

夏天也是各种蔬菜的生产季节，被强烈的阳光催熟的蔬菜有没有让你有点饿了。取一个鲜嫩的西红柿配上各种蔬菜打成的汁，让人觉得身体从里到外都变得健康起来了，还有西红柿配烤肉也别有风味

一根脆生生的黄瓜不管是生吃，凉拌还是配沙拉都是绝佳的美味。

青椒的可能让大家不敢动口，但是尝过青椒沙拉之后，大家可能会对这种从小就敬而远之的蔬菜有一种全新的看法。青椒的各种营养成分也是做蔬菜汁的好选择

海鲜

虽然全年不断地海鲜让大家有点审美疲劳，但是我敢说夏天的海鲜绝对是异常的肥美可口。虾，螃蟹还有龙虾都到了最佳的产季。

洗净去壳的虾不用上火烹饪就可以和意大利面凉拌，当然加水煮到虾肉变红之后的吃饭也非常有人气。龙虾大致上也是一样的料理方法，虽然肉味可能会比较淡，但放在嘴里大嚼的口感绝对让你欲罢不能。

鲣鱼现在也正是好季节，跟金枪鱼差不多的料理方法，配一点洋葱，葡萄干和松子做出来的鲣鱼，肯定不会让你后悔度过这一个炎热的夏天

江心屿@

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