79岁老人食用有毒西葫芦死亡，有苦味的切勿食用

德国新闻资讯20190611

西南新闻讯，Heidenheim当地政府今日发布调查结果，两周前死亡的一名79岁老人，其死因与食用有毒的西葫芦有关。

死者和其妻子在两周前食用过西葫芦，随后出现了胃肠道疾病的症状并被立即送医。尽管接受了密集治疗，该男子还是在周末因中毒过于严重与当地医院死亡。其妻子现已出院。

据调查，死者的死亡原因来自于在其家中种植的西葫芦。根据家中亲戚的表述，在西葫芦成熟后夫妇二人将其作为蔬菜食用，而显然死者较其妻子食用量更大。

当地卫生部门发言人向媒体表示，西葫芦内有毒的部分是其苦味的，在一般情况下仅少量存在。野生西葫芦本身是有毒的。在后院中由于种植有多种植物，西葫芦很可能与其他植物互相影响，导致其成为如野生西葫芦一般的有毒植物。这种西葫芦非常苦涩并不好吃。

一般情况下，西葫芦和南瓜是有少许甜味的。专家建议在烹制西葫芦或南瓜前，可以切下一小片尝尝是否有苦味。如果有苦味则不可食用，因为其毒性较大。

更多信息请参考以下链接：

http://www.swr.de/landesschau-aktuell/bw/ulm/mann-in-heidenheim-gestorben-toedliche-vergiftung-durch-zucchini/-/id=1612/did=16019792/nid=1612/omx2rt/index.html

德国华人街网站编译

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