海鲜意大利面

蓉哥少吃点 · 发表于 2015-8-29 22:11:25

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来自: 华人街iPhone版

蓉哥少吃点 · 发表于 2015-8-29 22:11:44

做法：
番茄半切开，洋葱切碎大蒜切末
锅里倒橄榄油放入洋葱和大蒜，把洋葱炒透后加入番茄，炒至番茄出汁加入盐和葡萄酒盖上盖子小火煮，这个时候可以处理scampi，虾背切开取出虾线，（这个不处理等下吃虾肉的时候像吃到泥一样超不爽，再说这货本来就没多少肉）然后取另一个锅倒入一点橄榄油放入几片大蒜稍过个半分钟加入scampi煎一煎到一点点葡萄酒可以盖上盖子中火煮熟它，然后scampi夹出来备用，锅里的虾汁倒入番茄汁里面，继续煮，，，意大利香菜切碎备用。
煮一大锅的水加盐准备煮面，烧开后加入面条，面条煮到一半的时候可以把煮熟的虾加入番茄汁里面了，稍拌。
面煮好也加入汁里面，洒点黑胡椒，碎香菜，橄榄油搅拌均匀出锅了！

这么大一盘都是我一个人干掉的

（这个煮番茄的方法是我兄弟教的，还看了一些老外视频，这里的scampi可以换成或者加入其他海鲜，味道都很好，但是像加入vogole这些都需要单独煮熟汁倒入番茄汁里，vogole后面加进去）

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蓉哥少吃点 · 发表于 2015-8-29 22:12:29

前面发了几次没网络，结果最后次按太快了只发了图

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【海阔天空】 · 发表于 2015-8-29 22:13:41

看着不错哦

蓝鸟 · 发表于 2015-8-30 00:06:26

好诱人啊

蓝鸟 · 发表于 2015-8-30 00:07:02

意大利面都喜欢

小朱介绍 · 发表于 2015-8-30 21:13:07

海鲜面哪有放那么多番茄的！！！晕

蓉哥少吃点 · 发表于 2015-8-30 22:04:35

小朱介绍发布于半小时前
海鲜面哪有放那么多番茄的！！！晕

个人喜好，喜好番茄汁多的。

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江心屿@ · 发表于 2015-9-1 02:15:18

开星果发表于 2015-8-30 23:04
个人喜好，喜好番茄汁多的。

用牛心番茄呢？

蓉哥少吃点 · 发表于 2015-9-1 09:15:03

江心屿@发布于6 小时前
[quote]"开星果发表于 2015-8-30 23:04
个人喜好，喜好番茄汁多的。"[/q...

不懂分类，只认识小番茄?

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haidy · 发表于 2015-9-1 09:25:33

话说你做的好大一锅的样子，吃得完吗，需要帮忙吗

蓝鸟 · 发表于 2015-9-2 07:45:16

开星果发表于 2015-8-30 23:04
个人喜好，喜好番茄汁多的。

我也喜欢吃番茄汁多的

蓝鸟 · 发表于 2015-9-2 07:45:40

haidy 发表于 2015-9-1 10:25
话说你做的好大一锅的样子，吃得完吗，需要帮忙吗

一起帮着吃哈

haidy · 发表于 2015-9-3 09:19:50

蓝鸟发表于 2015-9-2 08:45
一起帮着吃哈

好哇，大家一半半分了吧

蓝鸟 · 发表于 2015-9-4 20:15:42

haidy 发表于 2015-9-3 10:19
好哇，大家一半半分了吧

别打起来哈

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[我吃我拍] 海鲜意大利面

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