松露巧克力怎么做

znilpb · 发表于 2015-9-20 08:30:02

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　　准备食材

食材	牛奶巧克力135g、黑巧克力25g、淡奶油83g、黄油8g、水饴8g、可可粉适量

　　第一步融化巧克力
　　把巧克力全部切碎，加入准备好的淡奶油、黄油和水饴，隔热水融化，融化至顺滑状即可。
　　(小贴士：融化的时候，水温不能太高，否则会油脂分离。)<循环小数ppt/p>

　　第二步定型冷藏
　　选合适的长方形容器，内侧铺锡纸或油纸，将融化好的巧克力液倒入盒中，冷藏过夜。

　　第三步撒可可粉
　　取一张油纸，筛上可可粉，将凝固好的巧克力倒扣在撒了可可粉的油纸上，表面再筛一层可可粉;最后，用热刀切成合适的大小即可。
　　(小贴士：10～15度的室温保存即可，筛了可可粉的生巧最好在三天内食用完。)

http://www.2ppt.cn中国风ppt背景图片端午节来源PPT模板

意大利网站编辑 · 发表于 2015-9-20 08:31:40

图裂请修复。

蓝思 · 发表于 2015-9-20 08:50:29

图片看不到。

涵花月下 · 发表于 2015-9-20 14:19:50

安羽诺 · 发表于 2015-9-22 19:51:16

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安羽诺安羽诺当前离线积分 525 注册时间 2015-9-21 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2015-9-22 19:51:16 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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