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[甜点面点] 童趣:“六一”水果可以吃这样

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发表于 2012-6-1 11:31:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:樱桃、哈蜜瓜、火龙果、琼脂、白糖、柠檬汁(喜欢什么水果就放什么水果)

制作过程:
1、琼脂提前冷水浸泡(水和琼脂的比例一般是500克水加10元的琼脂)
2、樱桃用筷子去核
3、哈密瓜和火龙果用挖球器挖出果肉
4、把水果放披萨盘里摆放好
5、锅里水烧热,琼脂放进至完全溶化
6、加一点白糖
7、挤一点柠檬汁(没有可不加)
8、搅拌均匀后离火,稍冷倒在水果上面放入冰箱冷藏结冻,用小刀在边上轻轻划一圈即可脱模食用。。

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发表于 2012-6-1 11:53:01 | 显示全部楼层
我一直都想知道什么是琼脂,
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发表于 2012-6-1 11:58:15 | 显示全部楼层
Ever、❤ 发表于 2012-6-1 12:53
我一直都想知道什么是琼脂,

中国店里的 大燕菜,就是琼脂
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发表于 2012-6-1 12:00:14 | 显示全部楼层
紫蝶 发表于 2012-6-1 12:58
中国店里的 大燕菜,就是琼脂

在法国有么?,
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发表于 2012-6-1 12:01:30 | 显示全部楼层
Ever、❤ 发表于 2012-6-1 13:00
在法国有么?,

有 的,我不就是法国中国店里买的
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发表于 2012-6-1 12:06:21 | 显示全部楼层
紫蝶 发表于 2012-6-1 13:01
有 的,我不就是法国中国店里买的

嗯~我一会去新中华看看,
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发表于 2012-6-1 12:32:41 | 显示全部楼层
Ever、❤ 发表于 2012-6-1 13:06
嗯~我一会去新中华看看,

陈氏一定有,你也可以去巴黎士多或今日看看。
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发表于 2012-6-1 12:44:25 | 显示全部楼层
这个卖相不错。
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发表于 2012-6-1 12:45:36 | 显示全部楼层
Ever、❤ 发表于 2012-6-1 12:53
我一直都想知道什么是琼脂,

跟冻粉差不多,效果一样
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发表于 2012-6-1 13:08:51 | 显示全部楼层
好漂亮啊:P
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发表于 2012-6-1 16:34:34 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-6-1 13:45
跟冻粉差不多,效果一样

嗯,谢谢呢,我知道是什么了,
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发表于 2012-6-1 16:34:52 | 显示全部楼层
hala-baobao 发表于 2012-6-1 13:32
陈氏一定有,你也可以去巴黎士多或今日看看。

嗯,好呢,谢谢~
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发表于 2012-6-1 17:03:37 | 显示全部楼层
自己做的么 - - 超厉害的  诶
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发表于 2012-6-1 19:51:29 | 显示全部楼层
我也试试 希望孩子们喜欢
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发表于 2012-6-1 20:12:43 | 显示全部楼层
好漂亮啊:D
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