温州粽叶糕

妖女薇薇 · 发表于 2010-9-20 22:36:30

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材料```棕叶6张糯米粉800克红糖100克生花生仁[去皮的]100克葡萄干芝麻桂花水适量
做法```先把棕叶用水泡一下，备用，花生用水煮15分钟起锅，把糯米粉和所有的材料加水揉成团。然后把棕叶放在跟高压锅配套的蒸笼里，把粉团放在蒸笼压实。把笼放在高压锅里，蒸到发出声音40分钟，关火，凉了之后把它拿出来撒上桂花，放在风口晾一天，就可以切片吃了，或者蒸热再吃。

备注```材料你们可以凭个人爱好放，水别放的太多，会太软。喜欢吃硬点的朋友可以加上硬米粉2比8

游弋 · 发表于 2010-9-20 23:41:40

没吃过，可不可以发张照片看看

鱼娃 · 发表于 2010-9-21 03:00:05

想吃，发张图片看看

妖女薇薇 · 发表于 2010-9-21 21:58:12

呵呵我自己都好久没做了过几天等有空了做一个发上来

快乐在我心 · 发表于 2010-9-26 16:50:35

这粽叶糕经常做，，好吃

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[私房菜] 温州粽叶糕

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