爱的味道-----老酒鸡蛋

親耐的 · 发表于 2012-6-10 00:51:19

1 先把米酒或绍兴老酒到在一个碗中    多少按个人所需在放些韩国红糖  多少按个人所需

2 在倒在碗中的就放在一个平底锅中炖  等到碗中的酒有泡泡起来

3  在把那些好的鸡蛋比如bio 的打在碗中烧一会差不多的时候拿起来就可以了

gauvain · 发表于 2012-6-10 01:56:45

老酒是什么东东？巴黎哪里有卖的？还有老酒鸡蛋对身体有什么具体好处？:P

无时无刻想念你 · 发表于 2012-6-10 10:59:31

親耐的发表于 2012-6-10 01:41
做米酒鸡蛋不是怎么做的啊要先把米酒放在碗里在放在有水的锅里在火上烧烧到米酒起泡泡的时候在把鸡 ...

呵呵，谢谢，下次知道了，在中国都是吃现成的，我以为是这样烧成的呢

无时无刻想念你 · 发表于 2012-6-10 11:03:37

親耐的发表于 2012-6-10 01:51
1 先把米酒或绍兴老酒到在一个碗中多少按个人所需在放些韩国红糖多少按个人所需

2 在倒在碗中的就 ...

我把你的复制到贴里面去了，谢谢

华丽之夏 · 发表于 2012-6-10 12:41:59

这个偶尔吃次也蛮好吃的,不过不是用这种料酒的,是用家饭酒的,这种酒喝多了不健康哦!:P

酸菜米面 · 发表于 2012-6-10 17:14:45

和我们青田人的做法有点不一样.

wendie553 · 发表于 2012-6-10 20:46:28

吃过糯米酒酿炖蛋，绍兴老酒炖的，没有吃过

永嘉麦饼 · 发表于 2012-6-12 07:14:19

wendie553 发表于 2012-6-10 21:46
吃过糯米酒酿炖蛋，绍兴老酒炖的，没有吃过

跟酒酿作用差不多的，温州地区坐月子习惯吃黄酒炖鸡蛋，俗称蛋酒

小茜子 · 发表于 2012-6-12 14:19:38

那老酒是用粉泡出来的

姑娘 · 发表于 2012-6-12 22:01:00

再配上啊胶就更补了。

心越 · 发表于 2012-6-14 08:14:31

这酒我的最爱啊以前在国内家里每年都有做酒每次外公来妈妈都会给外公烧鸡蛋酒喝我妈妈说我还小不点走路都走不稳就知道屁颠屁颠地过去一哭二闹非也要喝上一小勺才罢休:lol

卡洛琳娜 · 发表于 2012-6-14 08:22:21

我也喜欢吃蛋酒蛋茶:lol

神州 · 发表于 2012-6-14 09:49:56

坐月子的时候每天早上吃2个。:D

神行天下 · 发表于 2012-6-14 11:37:51

老酒打蛋经常吃！

我是阿伟 · 发表于 2012-6-14 20:22:08

温州人的吃法哦

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