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[散讲] 怎么样才能算是熟练跑堂?

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发表于 2015-12-1 12:02:15 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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到底怎么样才能算呢



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发表于 2015-12-1 12:08:43 | 看全部
能观察到每个客人桌上食物吃的快慢程度,一次从厨房能端出来4/7盘菜,并准确无误送给各自的桌号。很多很多。。。。。。都是细节。
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发表于 2015-12-1 12:21:32 来自手机 | 看全部
只有更好 没有最好
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头像被屏蔽
发表于 2015-12-1 12:24:11 来自手机 | 看全部
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2015-12-1 22:54:31 来自手机 | 看全部
这个问题就说不清楚了   


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发表于 2015-12-1 23:06:11 来自手机 | 看全部
会飞的时候
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发表于 2015-12-2 09:07:59 来自手机 | 看全部
老板老板娘及其家人满意的时候
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发表于 2015-12-2 09:24:33 来自手机 | 看全部
杯子拿30/40个一只手 语言都好 写菜单


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发表于 2015-12-2 09:57:43 来自手机 | 看全部
你是我唯一的阳光发布于半小时前
杯子拿30/40个一只手 语言都好 写菜单

我想知道一只手拿30……40个杯子是怎么拿的


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发表于 2015-12-2 10:11:49 来自手机 | 看全部
你是我唯一的阳光发布于半小时前
杯子拿30/40个一只手 语言都好 写菜单

我只知道可以叠得高脚杯 但是两只手得 一只手太刁了


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发表于 2015-12-2 17:27:04 来自手机 | 看全部
楼上的,太Sao啦,Sao字怎么打出来的啊


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发表于 2015-12-2 17:27:36 来自手机 | 看全部
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发表于 2015-12-2 17:53:41 来自手机 | 看全部
单手6个铁板。
收盘20左右.
menu和菜单酒水全部背的比自己姓什么还要重要.
精通 意大利和中文开单.
不继续吹了。
老板催我去搬酒水了.
picture.jpg




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