【草莓寒天】是日本家常小食，类似于冻糕。

saranghea · 发表于 2015-12-10 07:54:50

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【草莓寒天】是日本家常小食，类似于冻糕。

原料：草莓酱２５０克白糖１５０克食用胶１５克水５００克制作：
①取白糖加入预先已溶化的食用胶和水中，边搅拌边加热煮沸。
②将草莓酱加入混合液内，搅匀，倒入盘中，晾凉，放冰箱内冷凉。
③食用时，取出盘子，用刀划成小块即可食之。

Rainbowice · 发表于 2015-12-10 09:23:08

看上去很像山楂糕啊

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[美食杂谈] 【草莓寒天】是日本家常小食，类似于冻糕。