请教开店的问题

海洋爆炸螃蟹

请问维持一家外卖店要多少费用 房租1000欧 还有煤气 电费 水费 包括所有的税 一个月要多少钱才可以维持下去  有那位高人帮忙指点指点


来自: 华人街iPhone版

T.Indy

人手是最重要的资源
也是一笔很重的开支
楼主不写有多少人手和他们的工资
是很难估算准确数目的

kindersurprise

一般你这样的店1万5能维持开支。当然只有两夫妻做。没有工人。做2万的话。需要多一个半工。每月大概多赚2千。

海洋爆炸螃蟹

一个半工人



来自: 华人街iPhone版

蓝思

T.Indy 发表于 2015-12-21 15:57
人手是最重要的资源
也是一笔很重的开支
楼主不写有多少人手和他们的工资

你很有思路啊。。。

T.Indy

海洋爆炸螃蟹 发表于 2015-12-22 07:26
一个半工人

一个半工人？

一）请写清楚他们的职位、工资、与工作时间。

二）楼主在这家外卖店是干什么职位的？
楼主是自己一个人做还是两个人做？
有没有把自己算进去人手里？
如果没有把自己算进人手里的话
请解释为何不把自己算进去？

在一个多月以前
也有街友发表过一篇帖子
所问问题虽然与楼主的不同
但也大同小异
里面解释的比较详细
尤其是关于老板自己应否算工资方面的问题
可能会与楼主在这帖子里没有把自己算进去人手那方面有关
现贴在这里供楼主与大家参考

http://www.huarenjie.com/thread-5401377-1-1.html

T.Indy

蓝思 发表于 2015-12-22 09:59
你很有思路啊。。。

我跟很多人一样
都是做饭店出身的
从厨房做到外面
从中餐做到西餐
也都做过管理
故此对这一行是特别的熟

骑着蜗牛上高速

T.Indy发布于29 分钟前

一个半工人？

一）请写清楚他们的职位、工资、与工作时间。

二）楼主在这家外卖店是干什么职位的？
楼主是自己一个人做还是两个人做？
有没有把自己算进去人手里？
如果没有把自己算进人手里的话
请解释为何不把自己算进去？

在一个多月以前
也有街友发表过一篇帖子
所问问题虽然与楼主的不同
但也大同小异
里面解释的比较详细
尤其是关于老板自己应否算工资方面的问题
可能会与楼主在这帖子里没有把自己算进去人手那方面有关
现贴在这里供楼主与大家参考

http://www.huarenjie.com/thread-5401377-1-1.html

看得头晕晕的


来自: 华人街iPhone版

T.Indy

骑着蜗牛上高速 发表于 2015-12-22 12:13
看得头晕晕的

别晕别晕
你就看这段就好了

一个半工人？

一）请写清楚他们的职位、工资、与工作时间。

二）楼主在这家外卖店是干什么职位的？
楼主是自己一个人做还是两个人做？
有没有把自己算进去人手里？
如果没有把自己算进人手里的话
请解释为何不把自己算进去

一家外卖店从早到晚
从准备时间到营业时间再加上清洁的时间
正常情况下一个礼拜最少开六天
这一个半员工是如何做的？

蓝思

T.Indy 发表于 2015-12-22 11:59
我跟很多人一样
都是做饭店出身的
从厨房做到外面

确实是经验之谈啊。。。

jiliyacui

  
  经验之谈应该是这样：
    在房租1000E的情况下，
    10000E营业额/月，只能报一个全工；要想报两个全工至少15000。
    然后每增加一个人，营业额就得递增5000E，才能达到保险平衡。


  
   

等等

jiliyacui发布于3 小时前


经验之谈应该是这样：
  在房租1000E的情况下，
  10000E营业额/月，只能报一个全工；要想报两个全工至少15000。
  然后每增加一个人，营业额就得递增5000E，才能达到保险平衡。

非常赞同这种经验之谈的说法！


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海洋爆炸螃蟹

T.Indy发布于昨天 12:21
别晕别晕
你就看这段就好了

一个半工人？

一）请写清楚他们的职位、工资、与工作时间。

二）楼主在这家外卖店是干什么职位的？
楼主是自己一个人做还是两个人做？
有没有把自己算进去人手里？
如果没有把自己算进人手里的话
请解释为何不把自己算进去

一家外卖店从早到晚
从准备时间到营业时间再加上清洁的时间
正常情况下一个礼拜最少开六天
这一个半员工是如何做的？

青蛙大哥就是外面一个全工2000工资 加另外厨房一个2小时算600 这样一家店多少开销


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T.Indy

资讯不齐
要计算这个的话公司是什么形式很重要
尤其是楼主完全没有说在这家店铺里面自己是在做什么的
如果只有自己做的话成本可以比较低
因店铺生意不好时可以不发工资给自己
但如果都是请人来做的话
成本便会水涨船高

光以房租1000
工资3600（我连这3600里面的多少 Net 或 Brut都不知道，根本不可能计算Urssaf成本）
而且老板在不在里面工作我也一概不知道
是无法计算这家饭店要做多少一个月才能维本的

这里附上一个我做的预算表
可以给楼主或有意创业的街友自己预算一下开饭店大概会有些什么样的开支
来做一个参考。。。


华人街在改版了之后好像有问题
无法下载我上传的文件

这里提供百度云下载

http://pan.baidu.com/s/1kUxFTER

开饭店预算表 IV.zip (10.19 KB, 下载次数: 94)

2015-12-23 11:45 上传

点击下载