爱的味道------粉干炒笋

追忆 · 发表于 2012-6-13 15:49:12

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由追忆于 2012-6-13 16:54 编辑

出国快9年了，好怀念妈妈烧的菜，最喜欢的还是妈妈炒的粉干。以前在中国什么都不会，现在有了家有了孩子，自己都要学着烧，目前最拿手的是炒粉干【以自己的水平】，老公和女儿都很喜欢吃。希望有机会能炒给妈妈尝尝。
真的好想妈妈希望相见的日子不远了

1 准备材料粉干笋蛋 3成肉
2粉干用水泡上数小时
3粉干泡软后沥干水分加鸡精盐蚝油老酒酱油拌下
4锅烧热加油先炒下蛋盛起再加点油倒入笋炒下
倒入盘子里备用加油烧热放入3成肉翻炒再倒入粉干炒至7 8分熟放入笋蛋继续翻炒至熟最后撒点葱

欣琪*∩_∩* · 发表于 2012-6-13 15:58:33

改天聚会来上一盘啊;P 还要加红萝卜丝喜欢吃

鱼嫂 · 发表于 2012-6-13 16:00:13

我最喜欢吃温州炒粉干了，下次试试你的

追忆 · 发表于 2012-6-13 16:00:32

欣琪*∩_∩* 发表于 2012-6-13 16:58
改天聚会来上一盘啊还要加红萝卜丝喜欢吃

好啊
只要不嫌弃

家里正好没有红萝卜

追忆 · 发表于 2012-6-13 16:01:38

鱼嫂发表于 2012-6-13 17:00
我最喜欢吃温州炒粉干了，下次试试你的

试试啊味道不错

追忆 · 发表于 2012-6-13 16:02:03

鱼嫂发表于 2012-6-13 17:00
我最喜欢吃温州炒粉干了，下次试试你的

按错了本来给你加分的

舞飛 · 发表于 2012-6-13 16:09:48

笋放进去味道更好不

欣琪*∩_∩* · 发表于 2012-6-13 16:10:56

追忆发表于 2012-6-13 17:00
好啊
只要不嫌弃家里正好没有红萝卜

要下下个星期才聚了这星期天晚上有订婚酒吃

欣琪*∩_∩* · 发表于 2012-6-13 16:11:56

舞飛发表于 2012-6-13 17:09
笋放进去味道更好不

你没用笋炒过啊？我也是.......

微笑弧度 · 发表于 2012-6-13 16:13:52

在中国的时候经常妈妈会弄起来吃

舞飛 · 发表于 2012-6-13 16:14:13

欣琪*∩_∩* 发表于 2012-6-13 17:11
你没用笋炒过啊？我也是.......

没有炒过，我就放酱油肉啊，豆芽，鸡蛋，香葱这些的

欣琪*∩_∩* · 发表于 2012-6-13 16:16:41

舞飛发表于 2012-6-13 17:14
没有炒过，我就放酱油肉啊，豆芽，鸡蛋，香葱这些的

改天叫她了炒一盘给我们吃吃看

追忆 · 发表于 2012-6-13 16:17:23

舞飛发表于 2012-6-13 17:09
笋放进去味道更好不

比豆芽味道好

追忆 · 发表于 2012-6-13 16:18:00

欣琪*∩_∩* 发表于 2012-6-13 17:10
要下下个星期才聚了这星期天晚上有订婚酒吃

好啊

微笑弧度 · 发表于 2012-6-13 16:26:42

欣琪*∩_∩* 发表于 2012-6-13 17:10
要下下个星期才聚了这星期天晚上有订婚酒吃

爽西西

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 爱的味道------粉干炒笋