蘑菇的麻烦

好爱 · 发表于 2015-12-30 15:48:06

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   “以后蘑菇放你自己那边（炒菜的锅）炸”。二厨跟大厨这样说。
      “那--我怎么炸”。大厨说。
      “我不管，跟你说多少遍了，叫你炸了蘑菇后，油锅里面要捞一下”。二厨说。
      大厨没有支声，他想：这里生意这么忙，一天都做三百多人，哪里还要大厨自己炸蘑菇自己炒的呢，本来凡是炸的都归二厨做的，大厨只是管炒的，想找老板说说，又觉得不妥，等一下老板跟二厨一说，二厨势必跟你产生意见。想来想去，还是抽个空一点的时间跟二厨好好聊聊：占师傅（二厨姓占），我想说咱们碰到一起做工是一种缘份，很难得的，我刚来不久，也不了解这里的具体情况，我以为这个蘑菇是你那边炸的，我炸的时候，我以为是我在帮你，如果规定是我炸的，因为我炸好到这边马上就炒了，炒好后又做别的事情去，捞油锅的事就会忘记，我忘了你就帮忙捞一下呗，我有空也会帮你别的事，咱们一起做工互相帮忙，开开心心做工才有意思，你说呢？大厨想这样跟二厨说，也不知道能不能解决这个问题……

migangqd · 发表于 2015-12-30 15:53:41

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激情007 · 发表于 2015-12-30 15:57:46

有些事情谁做就是谁做，嘴巴上说互相帮助，其实很多人都是逃避帮忙，安排时间偷懒，我做餐馆喜欢明确分配任务，做自己的事，要帮忙也是主动去帮他人，做工真正会互相帮助的很少，

〜〜 · 发表于 2015-12-30 15:58:38

一定能可惜了我厨房如果有你这大厨就好了

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狼林笑笑生 · 发表于 2015-12-30 16:00:43

很多菜都要炸的，你应该放自己的锅里过油一下！

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楼下不卖白米粽 · 发表于 2015-12-30 16:00:54

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xuli_oN8sD · 发表于 2015-12-30 16:07:16

好爱发布于13 分钟前
“以后蘑菇放你自己那边（炒菜的锅）炸”。二厨跟大厨这样说。
“那--我怎么炸”。大厨说。
...

蘑菇怎么可以放油锅里炸？那油炸掉没有用了！

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migangqd · 发表于 2015-12-30 16:14:48

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Susy0508 · 发表于 2015-12-30 16:24:04

厨房里好相处的实在太少了！

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蓝思 · 发表于 2015-12-30 16:54:27

migangqd 发表于 2015-12-30 15:53
做厨房应该分工不分家。斤斤计较的话工作很难做。最后会导致工友之间，工友和老板之间都会出矛盾的。
...

讲得很对啊。。。

闲人@ · 发表于 2015-12-30 17:16:33

就是，这日子没法过了，

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莫兰001 · 发表于 2015-12-30 17:35:30

好爱发布于1 小时前
“以后蘑菇放你自己那边（炒菜的锅）炸”。二厨跟大厨这样说。
“那--我怎么炸”。大厨说。
...

我觉得有的东西就应该讲清楚，之前有的东西都是洗碗的搬，有时间我也会帮忙，不重但量多，有一次他切到手，他说帮忙一下让我都搬楼下去，反正有时间我就搬了。结果第二次，货运过来让他搬东西，他直接说，这些是不是厨房用的不搬而且不重。我又是一个人，搬下去，跑堂老外说你怎么不叫那些男的搬？我只想说我请不动

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1969106266 · 发表于 2015-12-30 17:48:39

这样感觉你在求他了！shiruo

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migangqd · 发表于 2015-12-30 17:50:08

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