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[美食杂谈] 请问饺子高手

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发表于 2012-6-15 10:38:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为什么我包的饺子皮合不拢的啊:L,需要用什么黏住吗?真悲催

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海上的浪花 0 + 5 面皮太干了,可以用手指粘一点水擦一圈.

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发表于 2012-6-15 10:54:22 | 显示全部楼层
蛋白                             
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发表于 2012-6-15 11:00:14 | 显示全部楼层
不是高手,也回答一下吧,是不是饺子皮太干了,可以用手指沾点水,在饺子皮边上涂一圈,应该可以沾上。

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海上的浪花 0 + 5 感谢分享^_^

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发表于 2012-6-15 14:40:21 | 显示全部楼层
你买的冷冻皮吧
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 楼主| 发表于 2012-6-15 14:42:55 | 显示全部楼层
心怡 发表于 2012-6-15 15:40
你买的冷冻皮吧

嗯,是啊,自己不会弄木
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发表于 2012-6-15 14:49:24 | 显示全部楼层
julie07 发表于 2012-6-15 15:42
嗯,是啊,自己不会弄木

边缘用水沾下
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发表于 2012-6-15 15:16:39 | 显示全部楼层
我告诉你吧,你的饺子皮合口处不要有干面粉和包饺子的面软硬适度就OK了;P

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海上的浪花 0 + 3 华人街有你更精彩:)
阿洁 0 + 2 感谢分享^_^

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发表于 2012-6-15 17:55:13 | 显示全部楼层
黏住的时候皮周边的一圈沾点水就好了,
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发表于 2012-6-15 18:37:07 | 显示全部楼层
学习了。。。
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发表于 2012-6-15 19:20:59 | 显示全部楼层
对了对了  其实都是很简单
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