自制阿胶膏

vichy · 发表于 2016-1-21 16:29:06

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本帖最后由蓝鸟于 2016-1-21 18:08 编辑

桂圆红枣枸杞核桃芝麻冰糖阿胶膏真的很好吃，做好放在冷冻保存一一一一
1 阿胶半斤和黄酒1比1泡二天。2 芝麻200克，熟核桃200克，桂圆肉150克，红枣150克，冰糖250克
3 将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部化成液体，加入敲碎的冰糖全部融化后，大概要30一40分钟才能溶化掉，加入核桃和桂圆搅拌均匀，再加红枣搅拌，再加入黑芝麻边煮边搅拌，大概20分钟关火，做好倒玻璃盛器放凉入冷冻24小时即可，再拿出切片……
一

太阳雨后 · 发表于 2016-1-21 16:32:26

求过程………

来自: 华人街iPhone版

荷茜 · 发表于 2016-1-21 16:37:39

谢谢分享

vichy · 发表于 2016-1-21 16:59:13

太阳雨后发表于 2016-1-21 16:32
求过程………

1 阿胶半斤和黄酒1比1泡二天。2 芝麻200克，熟核桃200克，桂圆肉150克，红枣150克，冰糖250克
3 将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部化成液体，加入敲碎的冰糖全部融化后，大概要30一40分钟才能溶化掉，加入核桃和桂圆搅拌均匀，再加红枣搅拌，再加入黑芝麻边煮边搅拌，大概20分钟关火，做好倒玻璃盛器放凉入冷冻24小时即可，再拿出切片……

秋叶 · 发表于 2016-1-21 17:02:18

厉害啊我就会看和吃做这个太麻烦啦

太阳雨后 · 发表于 2016-1-21 17:02:47

vichy发布于1 分钟前
[quote]"太阳雨后发表于 2016-1-21 16:32
求过程………"

...[/quote]

黄酒可不可以是那种坐月子吃的坛子装的酒

来自: 华人街iPhone版

vichy · 发表于 2016-1-21 17:05:42

秋叶发表于 2016-1-21 17:02
厉害啊我就会看和吃做这个太麻烦啦

不麻烦的全部过程大概一个钟头可以吃一个月

vichy · 发表于 2016-1-21 17:08:12

太阳雨后发表于 2016-1-21 17:02
...

黄酒可不可以是那种坐月子吃的坛子装的酒[/quote]

应该可以的

秋叶 · 发表于 2016-1-21 17:16:02

vichy 发表于 2016-1-21 17:05
不麻烦的全部过程大概一个钟头可以吃一个月

一个小时哦 60分钟哦 2分钟能搞定的话我会考虑哦

小姳 · 发表于 2016-1-21 17:41:36

vichy发布于半小时前
应该可以的

想问一下你那月子酒是自己做的还是哪里购买的？因为本人也快生了！

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2016-1-21 18:06:50

学习了，谢谢分享

蓝鸟 · 发表于 2016-1-21 18:12:21

vichy 发表于 2016-1-21 16:59
1 阿胶半斤和黄酒1比1泡二天。2 芝麻200克，熟核桃200克，桂圆肉150克，红枣150克，冰糖250克
3 将泡好 ...

帮你把制作方法加进主贴里去了。

微笑弧度 · 发表于 2016-1-21 20:12:42

喜欢吃不喜欢做

【姑奶奶】 · 发表于 2016-1-21 20:15:34

喜欢吃不会做。。

来自: 华人街iPhone版

vichy · 发表于 2016-1-22 09:55:07

蓝鸟发表于 2016-1-21 18:12
帮你把制作方法加进主贴里去了。

谢谢麻烦啦

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[私房菜] 自制阿胶膏

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