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    [其它] 寿司问题，寿司师傅请进来一下谢谢，小弟我有两个问题，

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    低调淡定
    发表于 2016-1-27 12:52:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    寿司问题，寿司师傅请进来一下谢谢，小弟我有两个问题，一个是maki牛油果摆法，因为会黏在一起，有没有什么方法可以快一点呢？第二个是切saxhini有时候鱼片会黏在刀上，有什么办法吗？


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    yehao0128
    发表于 2016-1-27 12:54:17 来自手机 | 显示全部楼层
    saxhini是什么


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    红星集团董事长
    发表于 2016-1-27 13:00:18 来自手机 | 显示全部楼层
    自己动脑去。


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    红星集团董事长
    发表于 2016-1-27 13:00:52 来自手机 | 显示全部楼层
    学的时候干嘛去了。


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    低调淡定
     楼主| 发表于 2016-1-27 13:30:39 来自手机 | 显示全部楼层
    红星集团董事长发布于28 分钟前
    学的时候干嘛去了。

    💦，如果你教学徒不留一手的啊？什么都交啊，什么都说啊，我又不是他亲戚人家凭什么全教我啊，你懂不懂啊


    来自: 华人街iPhone版
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    低调淡定
     楼主| 发表于 2016-1-27 13:31:53 来自手机 | 显示全部楼层
    yehao0128发布于半小时前
    saxhini是什么

    💦生鱼片


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    CS之_n7pS3
    发表于 2016-1-27 13:36:23 来自手机 | 显示全部楼层
    刀上沾水…或者水龙头冲一下
    这么简单也不懂


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    ______T69Bu
    发表于 2016-1-27 14:00:44 来自手机 | 显示全部楼层
    没有学过怎么磨刀吧


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    ha ru ka
    发表于 2016-1-27 14:01:08 来自手机 | 显示全部楼层
    说明你还要继续学习功底还不够，做多了这些问题都不是问题，


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    低调淡定
     楼主| 发表于 2016-1-27 14:15:50 来自手机 | 显示全部楼层
    CS之_n7pS3发布于半小时前
    刀上沾水…或者水龙头冲一下
    这么简单也不懂

    谢谢，😄试过，貌似没啥效果


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    低调淡定
     楼主| 发表于 2016-1-27 14:16:23 来自手机 | 显示全部楼层
    ______T69Bu发布于15 分钟前
    没有学过怎么磨刀吧

    学过😄，觉得磨的还可以😊


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    一丈红尘
    发表于 2016-1-27 14:25:22 来自手机 | 显示全部楼层
    低调淡定发表于5 分钟前 学过ߘ䯼쨧饾秣觚䨿襏碌尟芀

    师傅做三个月出去混饭吃是吧

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    ______T69Bu
    发表于 2016-1-27 14:31:21 来自手机 | 显示全部楼层
    低调淡定发布于14 分钟前
    [quote]"______T69Bu发布于15 分钟前
    没有学过怎么磨刀吧
    "

    ...[/quote]

    磨的还可以 还能粘刀？


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    hch
    发表于 2016-1-27 14:33:05 来自手机 | 显示全部楼层
    刀擦干净下


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    沉默._gbFUp
    发表于 2016-1-27 14:37:19 来自手机 | 显示全部楼层
    切鱼片的时候旁边放块布或者一些纸，随时注意刀干净，就不会粘刀了.



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