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[美食杂谈] 剁椒鱼头

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发表于 2012-6-20 08:39:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 思傀 于 2012-6-21 12:20 编辑

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m_201011041903598.JPG
鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。 2
m_201011041904273.JPG
葱姜蒜垫底。 3
m_201011041904428.JPG
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
  • 4
    m_201011041905064.JPG
    撒上葱姜蒜末。
  • 5
    m_201011041905248.JPG
    油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
  • 6
    m_201011041905475.jpg

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发表于 2012-6-20 10:24:10 | 显示全部楼层
无图无图
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 楼主| 发表于 2012-6-21 11:55:55 | 显示全部楼层
看看字应该就可以吧
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发表于 2012-6-21 19:15:58 | 显示全部楼层
以前吃的麻辣鱼头也很好吃的。
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 楼主| 发表于 2012-6-22 10:52:20 | 显示全部楼层
是呀,我也很喜欢,特别是SAUMON的鱼头啊,真的好想吃啊
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发表于 2012-6-23 09:52:54 | 显示全部楼层
我有吃过很好吃的,不过现在不敢吃了,喉咙痛啊!
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