大家来做蛋糕吧(制作方法已传上)

阿洁 · 发表于 2012-6-22 15:35:50

楼主好手艺

为了让不懂法语的意大利馋猫也看懂我把楼主写的法语材料翻成中文放在1楼不知道对不对?:handshake

无语问青天 · 发表于 2012-6-22 20:05:51

我还以为是教怎么做蛋糕的呢

12333 · 发表于 2012-6-22 20:09:41

好漂亮啊

幸福起点 · 发表于 2012-6-26 20:29:03

:'(嘴馋的不行了...哦超喜欢吃第一个奶油蛋糕..什么时候楼主在给偶做一个呀...偶请你喝咖啡....偶猜楼主喜欢喝咖啡....:lol

zhihui2009 · 发表于 2012-6-26 20:56:46

厉害啊，蛋糕都会做。。。

自然反应 · 发表于 2012-6-26 22:29:46

幸福起点发表于 2012-6-26 21:29
嘴馋的不行了...哦超喜欢吃第一个奶油蛋糕..什么时候楼主在给偶做一个呀...偶请你喝咖啡....偶猜楼主喜 ...

呵呵，行啊，那可得自取哦，我住5圈外哈

自然反应 · 发表于 2012-6-26 22:33:59

zhihui2009 发表于 2012-6-26 21:56
厉害啊，蛋糕都会做。。。

呵呵，谢谢，你也试试吧，制作方法我贴上了，有什么不清楚的就问我吧，让我们大家一起来做吧！

zhihui2009 · 发表于 2012-6-26 23:10:13

自然反应发表于 2012-6-26 23:33
呵呵，谢谢，你也试试吧，制作方法我贴上了，有什么不清楚的就问我吧，让我们大家一起来做吧！
...

那你说我不会做菜，也有可能学做蛋糕吗？:$

自然反应 · 发表于 2012-6-27 20:09:24

只要有心，只要你对这个感兴趣就一定能学好的！
ps: 没嫁老公前我也是个连蛋都不会煎的人哎，到现在回忆起来，还清楚的记得我第一次做鸡的情景，洗鸡的时候那手与鸡的触感叫人发毛啊，不自觉的尖叫一声，扔回洗碗池里，再摸洗一次同时伴奏似的尖叫一声，再扔一次......呵呵现在想起来，那也是一段美好的回忆嘞！:lol
.....所以，只要你想做，就一定能行:victory:

Monica. · 发表于 2012-6-27 21:41:21

crème entière35 我在超市里和大公司力怎么找不到? 都是crème entière30% 的?

微笑弧度 · 发表于 2012-6-28 01:15:11

;P太厉害了我只会吃不会做

自然反应 · 发表于 2012-6-28 12:43:53

本帖最后由自然反应于 2012-6-28 13:45 编辑

Monica. 发表于 2012-6-27 22:41
crème entière35 我在超市里和大公司力怎么找不到? 都是crème entière30% 的?

''U''家有

crème entière35%

另外，如果只要是超过30%crème entière 都没问题的，像ELLE VIRE 家的crème fleurette和crème entière de Normandie都可以的，注意是超过30%的，ALLEGER的不行。用时先把CREME放冷冻层里15分钟，等足够凉了再来打发会很容易，我也看到别人有用垫冰隔打发的，但我觉的会比较麻烦，懒人懒办法嘛...

自然反应 · 发表于 2012-6-28 12:48:44

YingYing-xiang 发表于 2012-6-28 02:15
太厉害了我只会吃不会做

呵呵，那就来试试吧

Monica. · 发表于 2012-6-29 15:59:16

自然反应发表于 2012-6-28 13:43
''U''家有
另外，如果只要是超过30%crème entière 都没问题的，像ELLE VIRE 家的crème fleurette和cr ...

那30%crème entière 也是可以的了?

Monica. · 发表于 2012-6-29 17:22:58

请问LZ,那种MINI 的烤箱是不是烤出来的蛋糕模也差点?

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