私房小菜-------香椿拱蛋

伽侖籽 · 发表于 2010-10-25 03:07:15

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本帖最后由思傀于 2011-2-28 10:31 编辑

简单易做的香椿蛋饼~
具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。吃了可增强人体抗病防病能力的~

材料：
鸡蛋       6个
香椿       50克
盐             适量
油             适量
味精          适量
水淀粉    适量

做法：
1.

鲜香椿洗净切末
2.
未命名.jpg

鸡蛋打在碗里，搅拌均匀
3.

鸡蛋的碗中放入盐、味精、香椿末、水淀粉、搅拌均匀
4.

锅内倒油，大火烧开，改用小火，均匀倒入搅拌好的鸡蛋液、盖上锅盖。将少许油从周边淋入，烘约10分钟，掀开锅盖控去油，倒扣在盘子里，切成菱形即可.

呵呵~不难做的哦~[em:18:]

叶敲秋意 · 发表于 2010-10-25 03:58:05

谢谢分享，口水都流了

乱太郎 · 发表于 2010-10-25 09:09:49

好像挺好吃的，谢谢分享~

月亮光光 · 发表于 2010-10-25 10:40:14

可以试试，谢谢了

miss_doris · 发表于 2010-10-25 13:54:55

弱弱的问一句，香椿是什么啊？

齐天大圣 · 发表于 2010-10-25 21:49:13

特有的香椿味，好菜也好吃！

靛小梦 · 发表于 2010-10-26 03:52:30

超麻烦的，要剁碎啊~~手都累坏，不过老妈做

刘如愿 · 发表于 2010-10-26 14:14:27

我也不认识香椿

寒雪傲梅 · 发表于 2010-10-27 00:27:28

刘如愿发表于 2010-10-26 15:14
我也不认识香椿

还有我也不知道，还以为是葱呢

伽侖籽 · 发表于 2010-10-27 02:33:05

回复 miss_doris 的帖子

香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。

呵呵~这就是香椿了

伽侖籽 · 发表于 2010-10-27 02:38:39

回复寒雪傲梅的帖子

香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。

看回我的贴，我已经发香椿的图片了~
谢谢你的提问~

伽侖籽 · 发表于 2010-10-27 02:39:15

回复刘如愿的帖子

香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。

看回我的贴，我已经发香椿的图片了~你去看看
谢谢你的提问~

水泷 · 发表于 2010-10-27 02:52:19

吃过，不错

支持

lisa_wang · 发表于 2010-10-27 08:53:08

法国那里有卖香椿的？

寒雪傲梅 · 发表于 2010-10-27 11:54:12

伽侖籽发表于 2010-10-27 03:38
回复寒雪傲梅的帖子

香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味 ...

孤陋寡闻，从来没见过

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