意大利一修道院的玫瑰花酱制作步骤图

椰子壳 · 发表于 2016-3-7 09:25:04

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意大利一修道院的玫瑰花酱制作步骤图。1、花；2、晾干抖落花瓣；3、加柠檬汁；4、加糖；5、揉捏；6、加水加糖煮；7、花瓣沉没；8、取出装罐。600克精制白糖，200克玫瑰花瓣，600ml水，一个柠檬。漂洗干净花瓣，沥干。取200克糖和柠檬汁与花瓣混合，搅拌揉捏，最好保持花瓣完整。将剩下的糖加水加热至融化，然后将揉捏好的花瓣和糖加入，煮开，约半小时，糖浆完全融化，花瓣也不再浮于表面。转

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蓝鸟 · 发表于 2016-3-7 23:48:05

谢谢分享

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