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[美食杂谈] 土豆焖鸡块

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发表于 2012-6-26 17:37:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜
调味料:生抽,蚝油,砂糖,料酒
做法:

    1、国内冷油,放入姜块,蒜块爆香
    2、放入鸡块,一大匙料酒小火煸炒至半熟状态
    3、放入土豆块继续煸炒,直至土豆表面金黄色
    4、加入生抽、蚝油、白砂糖、清水,煮开后转小火焖制
    5、因为土豆会粘锅,所以要多翻动几次,以免粘锅
    6、最后汁差不多收干的时候下入青蒜,翻炒至断生即可出锅咯!

土豆焖鸡块

土豆焖鸡块



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发表于 2012-6-26 17:47:16 | 显示全部楼层
这图片的鸡肉怎么看着都是肥肉。
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发表于 2012-6-26 18:33:49 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2012-6-26 18:52:33 | 显示全部楼层
我最喜欢吃鸡了:lol
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 楼主| 发表于 2012-6-27 19:26:05 | 显示全部楼层
做好了确实很好吃哦
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