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[甜点面点] 奶油泡芙

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发表于 2016-3-16 17:05:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蓝鸟 于 2016-3-18 16:30 编辑

我最近肯定胖死!昨天的奶油蛋糕全部吃完,
今天又和奶油泡芙杆上了牛奶90克,黄油40克,面粉70克,3个鸡蛋,一小搓盐,拿个小锅倒入牛奶和黄油,加入小搓盐,等黄油溶化,不要沸腾再加入面粉,加入面粉要一直搅拌!!之后关火,稍微凉一点,大概60度左右,分别一次加入1个鸡蛋一直到加完3个鸡蛋,记得要一直搅拌!!!让鸡蛋和面胡很好的溶解,然后烤箱190度先预热上下火10分左右,之后你可以把面胡装到马芬纸盒里,不要太满,因为会膨胀,之后放入烤箱大概15分钟即可,主要你要看那表面金黄没有!你做得期间面胡不要太稀了!

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发表于 2016-3-16 19:13:21 来自手机 | 显示全部楼层
泡芙我也得做一次


来自: 华人街iPhone版

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发表于 2016-3-16 19:26:25 来自手机 | 显示全部楼层
我也喜欢吃甜品😋😋


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发表于 2016-3-16 19:45:48 来自手机 | 显示全部楼层
手好巧啊……


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 楼主| 发表于 2016-3-16 20:20:40 来自手机 | 显示全部楼层
开星果 发表于 2016-3-16 19:13
泡芙我也得做一次

是的!比起蛋糕,泡芙没有那么腻
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 楼主| 发表于 2016-3-16 20:21:14 来自手机 | 显示全部楼层
【姑奶奶】 发表于 2016-3-16 19:26
我也喜欢吃甜品😋😋

甜品女生基本都爱
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 楼主| 发表于 2016-3-16 20:22:12 来自手机 | 显示全部楼层
moon_L6NF3 发表于 2016-3-16 19:45
手好巧啊……

要是你试着做!你的手也巧的
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发表于 2016-3-16 20:53:43 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-3-16 20:56:55 来自手机 | 显示全部楼层
池塘月色 发表于 2016-3-16 20:53
好想吃啊

做法很简单的!你可以自己做做看
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发表于 2016-3-17 22:06:48 来自手机 | 显示全部楼层
怎么做的呀!我想做不放奶油的!能告诉我吗?



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发表于 2016-3-17 22:29:53 来自手机 | 显示全部楼层
烤好没马上吃 过后就不好吃的
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 楼主| 发表于 2016-3-17 23:55:42 来自手机 | 显示全部楼层
星星1666 发表于 2016-3-17 22:29
烤好没马上吃 过后就不好吃的

不会呢!我放到密封的然后放冰箱里,第二天还是不错的
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 楼主| 发表于 2016-3-18 00:02:14 来自手机 | 显示全部楼层
美美_CzSke 发表于 2016-3-17 22:06
怎么做的呀!我想做不放奶油的!能告诉我吗?

牛奶90克,黄油40克,面粉70克,3个鸡蛋,一小搓盐,拿个小锅倒入牛奶和黄油,加入小搓盐,等黄油溶化,不要沸腾再加入面粉,加入面粉要一直搅拌!!之后关火,稍微凉一点,大概60度左右,分别一次加入1个鸡蛋一直到加完3个鸡蛋,记得要一直搅拌!!!让鸡蛋和面胡很好的溶解,然后烤箱190度先预热上下火10分左右,之后你可以把面胡装到马芬纸盒里,不要太满,因为会膨胀,之后放入烤箱大概15分钟即可,主要你要看那表面金黄没有!你做得期间面胡不要太稀了!

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发表于 2016-3-18 00:49:06 来自手机 | 显示全部楼层
这个名字很难想发布于半小时前
牛奶90克,黄油40克,面粉70克,3个鸡蛋,一小搓盐,拿个小锅倒入牛奶和黄油,加入小搓盐,等黄油溶化,不要沸腾再加入面粉,加入面粉要一直搅拌!!之后关火,稍微凉一点,大概60度左右,分别一次加入1个鸡蛋一直到加完3个鸡蛋,记得要一直搅拌!!!让鸡蛋和面胡很好的溶解,然后烤箱190度先预热上下火10分左右,之后你可以把面胡装到马芬纸盒里,不要太满,因为会膨胀,之后放入烤箱大概15分钟即可,主要你要看那表面金黄没有!你做得期间面胡不要太稀了!

面粉要哪种的?是0还是00的?


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2016-3-18 16:31:41 | 显示全部楼层
这个名字很难想 发表于 2016-3-18 00:02
牛奶90克,黄油40克,面粉70克,3个鸡蛋,一小搓盐,拿个小锅倒入牛奶和黄油,加入小搓盐,等黄油溶化,不要沸腾 ...

帮你把制作过程加进主帖里去了
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