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[美食杂谈] 均衡营养—鸡蛋肉松蔬菜卷

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发表于 2012-6-30 10:05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材明细:
  •     鸡蛋 2个
  •     面粉 一汤勺
  •     肉松 适量
  •     黄瓜 一小节
  •     红彩椒 1/4个
  •     火腿肠 半根
  •     盐 1/2茶勺
  •     胡椒粉 1/2茶勺
  •     甜辣酱 适量

俗话说:“一日之计在于晨”,早餐的质量,关系到一上午活动的能量,也直接影响人的身体健康,要尽量吃好。这个好不是要大鱼大肉,而是要均衡营养。
一份合格的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种食物搭配,粗细搭配。虽然我们做不到最好,但也可以在短短的时间里给自己和家人一份不错的早餐。
鸡蛋肉松蔬菜卷,有面粉、有鸡蛋,有肉松、还有蔬菜。配上一杯牛奶或豆浆,绝对是一份营养的早餐。
  • 1准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝)
  • 2鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 3加入面粉,搅拌均匀。
  • 4平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。
  • 5倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。
  • 6在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。
  • 7铺上肉松和火腿肠。
  • 8接着铺上黄瓜和红椒。
  • 9卷成长条,出锅改刀装盘即可。

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评分

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发表于 2012-6-30 10:40:42 | 显示全部楼层
看着很美味
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发表于 2012-6-30 12:06:51 | 显示全部楼层
不错我已经闻到香味了好吃
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发表于 2012-6-30 12:08:18 | 显示全部楼层
学习了 感谢分享
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发表于 2012-6-30 14:36:19 | 显示全部楼层
这个好吃
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发表于 2012-6-30 14:38:40 | 显示全部楼层
看着好吃哦
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发表于 2012-6-30 16:23:22 | 显示全部楼层
卖相很好
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