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[美食杂谈] 彩色饺子

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发表于 2012-6-30 16:49:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材明细
    紫甘蓝 适量
    菠菜 适量
    胡萝卜 适量
    面粉 适量
    猪肉 适量
    鸡肉 适量
    奶酪 适量
    盐 适量
    油 适量

其实,做饺子给宝宝吃相对还是比较省事儿的,尤其是对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说,一口饺子,有菜有肉有主食....再来碗紫菜蛋花汤,一顿饭的营养已经很足够了。
  • 1
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    把蔬菜们都清洗干净,菠菜需要用开水焯一遍,都切碎了。
  • 2
    m_201103081022123.jpg
    把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿,过滤出汁儿,剩下的碎菜备用。
  • 3
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    把蔬菜汁儿分别揉成一个面团,醒20分钟。
  • 4
    m_201103081022328.jpg
    醒好的面团备用。
  • 5
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    鸡胸肉一块儿,去掉筋膜。
  • 6
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    剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥。
  • 7
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    一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀,加入适量的盐、香油、生抽,调味。
  • 8
    m_201103081023346.jpg
    再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿。
  • 9
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    剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐、奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿。
  • 10
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    一共三种:菠菜鸡肉、猪肉胡萝卜、奶酪鸡肉馅。
  • 11
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    分别切成均匀的面剂子。
  • 12
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    擀成饺子皮。
  • 13
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    包成各种形状的丑饺子们,O(∩_∩)O哈哈~
  • 14
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    煮吧煮吧煮饺子。
小贴士一次可以多包一点,冻起来,然后能吃好几次....但是冷冻的时间最好不要超过一周哦
煮饺子的时候可以少放水,在饺子汤里加点紫菜和虾皮,这样营养就更加丰富啦

一岁以上的宝宝基本就都可以食用了,根据宝宝的咀嚼能力来决定住饺子的时间哦

评分

参与人数 2经验 0 铜币 +6 收起 理由
兰沁 + 1 感谢分享^_^
海上的浪花 0 + 5 感谢分享^_^

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发表于 2012-6-30 17:05:17 | 显示全部楼层
图挂了= =
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发表于 2012-7-1 19:16:58 | 显示全部楼层
很好看啊
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发表于 2012-7-1 20:54:52 | 显示全部楼层
那绿色的饺孑,我做包子都是这么包的
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发表于 2012-7-2 16:25:59 | 显示全部楼层
这个 没有人工色素哦  真好 哈哈
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 楼主| 发表于 2012-7-2 18:02:36 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-7-1 21:54
那绿色的饺孑,我做包子都是这么包的

真厉害什么美食都会做!
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发表于 2012-7-2 21:22:45 | 显示全部楼层
感谢分享^_^
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发表于 2012-7-2 21:56:08 来自手机 | 显示全部楼层
好羡慕可以经常吃到美食的人啊'要是我会该多好
来自: 华人街网 iPhone客户端

来自: iPhone客户端
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发表于 2012-7-3 12:20:12 | 显示全部楼层
挺新鲜的 好想品尝品尝
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发表于 2012-7-3 21:32:12 来自手机 | 显示全部楼层
不错,等宝宝能吃了我也做
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发表于 2012-8-10 20:29:00 | 显示全部楼层
漂亮
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发表于 2012-8-11 07:35:23 | 显示全部楼层
漂亮
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