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[甜点面点] 芝士蛋糕简单做

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发表于 2016-4-12 15:45:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家里的奶油奶酪不能再放了!暂时也不会买打蛋器,还是先拿些来烤个芝士蛋糕算了。
我的这个做法很简单。奶油奶酪软化后,和酸奶、糖、鸡蛋混合好,然后再加入玉米淀粉或土豆淀粉,搅拌好,水浴法在175度左右的温度烤45-60分钟,冷却后,冷藏至少2个小时以上吃,味道会很让人惊艳。酸酸甜甜,浓郁的芝士味道,整体质感嫩嫩的。我在表面抹了一层莓子口味的白巧克力。白巧带来的甜味刚好掩盖了些芝士和酸奶的酸味。只是我白巧克抹的太早了,应该等蛋糕凉下来后才抹的,下次注意了。

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江心屿@ 0 + 5 太给力了~~
暖暖猪宝宝 + 3 太给力了~~
蓝鸟 0 + 5 感谢分享^_^

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发表于 2016-4-13 20:07:54 | 显示全部楼层
看着就好吃

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2016-4-14 11:33:25 来自手机 | 显示全部楼层
这个我最喜欢吃。


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 楼主| 发表于 2016-4-15 01:26:18 来自手机 | 显示全部楼层
美酒咖啡发布于昨天 12:33
这个我最喜欢吃。

我也很喜欢


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 楼主| 发表于 2016-4-15 01:27:06 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-15 07:30:27 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2016-4-15 08:12:04 | 显示全部楼层
敢问楼主,奶油奶酪是什么,求图
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发表于 2016-4-15 08:50:08 | 显示全部楼层
真棒,好具体的教程
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发表于 2016-4-15 20:24:17 | 显示全部楼层

哪个你最不喜欢?
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发表于 2016-4-15 20:24:32 | 显示全部楼层
楼主来一块。

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蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2016-4-15 20:25:56 | 显示全部楼层
,楼上的留点给我
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发表于 2016-4-15 20:59:34 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2016-4-15 21:24
哪个你最不喜欢?

甜点好像都不讨厌。
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发表于 2016-4-15 22:24:01 来自手机 | 显示全部楼层
好厉害哦!


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 楼主| 发表于 2016-4-15 23:35:10 来自手机 | 显示全部楼层

哈哈 晚了 今天吃完啦


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 楼主| 发表于 2016-4-15 23:37:09 来自手机 | 显示全部楼层
3778159915发布于昨天 09:12
敢问楼主,奶油奶酪是什么,求图


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