各位大师，我发的面团怎么揉都揉不成光滑，以前也做过...

琼子 · 发表于 2016-4-13 17:38:31

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本帖最后由 Pascal 于 2016-4-13 18:46 编辑

琼子 · 发表于 2016-4-13 17:40:21

各位大师，我发的面团怎么揉都揉不成光滑，以前也做过，从来没有这样的？请教做馒头大师！

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Pascal · 发表于 2016-4-13 17:46:32

是不是面粉买的不对？

食有肉居无竹 · 发表于 2016-4-13 17:48:17

我以为是冰淇淋

琼子 · 发表于 2016-4-13 17:58:08

我今天特地买这种面粉，试过好几种了，都是这样

琼子 · 发表于 2016-4-13 18:15:23

看来这是疑难症啊！没人能解决😓

来自: 华人街iPhone版

tham · 发表于 2016-4-13 18:20:07

saison · 发表于 2016-4-13 18:39:25

做面包还是做馒头啊

琼子 · 发表于 2016-4-13 20:59:54

馒头啊，面粉做面包，我做馒头，面包烤，馒头蒸，差不多的

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3661321262 · 发表于 2016-4-13 21:07:39

你是买错面粉了，这个是做面包用的。

唯美式、宀唄 · 发表于 2016-4-13 21:48:02

肯定是面粉不对了

蓝鸟 · 发表于 2016-4-13 21:55:09

做馒头和包子一般用中筋面粉T55

migangqd · 发表于 2016-4-13 22:04:07

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migangqd · 发表于 2016-4-13 22:05:34

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xunuoyan · 发表于 2016-4-13 22:12:55

你买的面粉是做面包的

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