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楼主: 斌哥

[私房菜] 喊你家人回家吃饭 椒盐虾和椒盐的配方

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发表于 2010-11-6 00:28:01 | 显示全部楼层
你去年做给我吃的椒盐虾。现在还回味无穷呢。
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发表于 2010-11-6 00:52:21 | 显示全部楼层
félix 发表于 2010-11-5 23:44
回复 游弋 的帖子

那你们就更大方点,给大家都尝尝吧。

有机会有机会的
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发表于 2010-11-6 01:13:18 | 显示全部楼层
好吃好吃
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发表于 2010-11-6 02:26:06 | 显示全部楼层
支持   细盐100克  花椒20克   味精100克 白糖150克  胡椒粉50克
  根据情况家庭式适当加五香粉或黑椒粉味道将于总不同  
   细盐100克  花椒20克   味精150克 白糖150克  胡椒粉50克
   
细盐100克  花椒20克   味精100克 白糖200克  胡椒粉50克

细盐100克  花椒50克   味精200克 白糖300克  胡椒粉100克
  以上口味,轻、重  自调   呵呵

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发表于 2010-11-6 02:29:09 | 显示全部楼层
哇~盐焗虾啊,很好吃哇,我记得我第一次吃在酒楼的,不错不错,呵呵:lol
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发表于 2010-11-6 12:53:20 | 显示全部楼层
前天我也做了 哈哈哈 自我感觉良好呢
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 楼主| 发表于 2010-11-7 11:25:50 | 显示全部楼层
回复 天蓝星 的帖子

一年才来我这里一次啊你,想吃记得常常来,没有做的时候也等着,这样我吃什么,你也吃什么:loveliness:
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 楼主| 发表于 2010-11-7 11:27:09 | 显示全部楼层
回复 游弋 的帖子

:funk:做起来卖还没有时间呢、我等吃你送蛋糕来吃的时候,也许我连蛋糕也已经咬不动了:'(
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 楼主| 发表于 2010-11-7 11:29:06 | 显示全部楼层
回复 伽侖籽 的帖子

:funk:盐炬不一样的啊,是你没有看就回了吧???????????????????????????????盐炬是入味道,用锡纸包起来,盐炒热倒虾上面,这个是直接炸起来炒的啊。
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发表于 2010-11-7 11:33:32 | 显示全部楼层
斌哥 发表于 2010-11-7 11:27
回复 游弋 的帖子

做起来卖还没有时间呢、我等吃你送蛋糕来吃的时候,也许我连蛋糕也已经咬不动了:' ...

现在都没空试新蛋糕方子,客人提供的图片是越来越难了
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 楼主| 发表于 2010-11-7 11:38:19 | 显示全部楼层
回复 游弋 的帖子

:funk:你这个东西自己做做喜欢,爱好是可以的,真的做生意?说真的还真的做不出来多少啊、。没有利润的啊
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发表于 2010-11-7 12:24:51 | 显示全部楼层
斌哥 发表于 2010-11-7 11:38
回复 游弋 的帖子

你这个东西自己做做喜欢,爱好是可以的,真的做生意?说真的还真的做不出来多少啊 ...

订单多了,我真做不出来,现在做着玩玩,不能长久做啊。
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 楼主| 发表于 2010-11-7 12:32:41 | 显示全部楼层
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幸好的是自己没有开店  开店了怎么办啊
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发表于 2010-11-7 12:35:51 | 显示全部楼层
斌哥 发表于 2010-11-7 12:32
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幸好的是自己没有开店  开店了怎么办啊

幸好你还没跟我合作开店啊,呵呵
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发表于 2010-11-7 14:38:37 | 显示全部楼层
回复 斌哥 的帖子

不好意思,看错,真乌龙,原来是椒盐,我当成了盐焗去了:P
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