肥而不腻

惊喜_w1gCT · 发表于 2016-4-29 12:11:49

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本帖最后由惊喜_w1gCT 于 2016-4-29 19:41 编辑

相信这是很多人喜欢的菜，这是我亲手做的、虽然有点不太美观，可是真的很好下饭，肥而不腻哦😉

应大家的要求说下简单的做法，其实跟红烧肉还有梅菜扣肉做法差不多，只是红烧肉做法里加了酸菜，大家有空也可以做着吃
材料：三层肉、生姜、大蒜、洋葱、料酒，盐、酱油、红糖或白糖、酸菜
1、猪肉毛处理干净，肉切成两个手指宽大小、肉放开水里烫一下捞起来备用
2、开大火，不放油，肥肉先下锅煸一下，在放生姜蒜头洋葱、在下比较瘦的肉，在放盐酱油料酒，在稍微放点水，煮一会加点白糖或红糖，糖不可以加太多，自己掌握放、太甜不好吃、中火慢慢煮出油加酸菜，酸菜也不能太酸、太酸或太咸可以放水里泡一下，煮之前要把水挤干了、最后一步就是放电饭煲里煲一下时间自己掌握，我是煲40分钟，每个人的电饭煲不一样所以时间也要自己掌握

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小小猫和老鼠 · 发表于 2016-4-29 12:14:44

沙发求做法

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食有肉居无竹 · 发表于 2016-4-29 12:17:11

看着就流口水了

美酒咖啡 · 发表于 2016-4-29 12:27:59

很诱人。

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美酒咖啡 · 发表于 2016-4-29 12:28:46

还好我吃过午饭了，现在还经得起诱惑。

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惊喜_w1gCT · 发表于 2016-4-29 12:30:16

小小猫和老鼠发布于2 分钟前
沙发求做法

做法有点复杂，肉、生姜、洋葱、大蒜、红糖或白糖，盐，酱油、酸菜，就是跟红烧肉差不多，不过出油的时候要放酸菜，在放电饭煲里煲一下，酸菜不能太酸、太酸要放水里泡一下再把水挤干

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9122 · 发表于 2016-4-29 12:31:13

好吃。。。。。

一生的许诺 · 发表于 2016-4-29 13:16:10

我老公的最爱啊

蓝思 · 发表于 2016-4-29 13:24:24

那么就好吃啊。。。

思昕婷泰国美妆 · 发表于 2016-4-29 13:31:49

超爱这款

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海中捞月 · 发表于 2016-4-29 15:08:36

看样子很有食欲😋👍

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onlyyouwedding · 发表于 2016-4-29 17:26:11

好久没有吃过啦，看上去还不错哦

惊喜_w1gCT · 发表于 2016-4-29 18:04:35

美酒咖啡发布于5 小时前
很诱人。

谢谢夸奖！😋

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惊喜_w1gCT · 发表于 2016-4-29 18:06:19

一生的许诺发布于4 小时前
我老公的最爱啊

我老公也很喜欢😍、偶尔吃吃还行，吃多了不好容易胖

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惊喜_w1gCT · 发表于 2016-4-29 18:07:28

思昕婷泰国美妆发布于4 小时前
超爱这款

有空了可以动手做来吃

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