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[美食杂谈] 被我吃掉两块啦

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发表于 2016-5-3 16:31:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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做了个布朗尼,实在是没忍住香味,就在照相前吃掉两块啦😁😁😁。既然这样,我就随便给它照一张,留个纪念,做个分享好了。
我的模具是18*18厘米的方形模具。我用了180克黄油、88克低粉、4克巧克力粉、100克85%的黑巧、100克核桃、2颗鸡蛋、140克糖。烤核桃,准备模具,软化黄油,融化巧克力。先把软化的黄油打发到发白(我是直接用个吃饭用的铁勺子搅搅搅好的)或者直接融化,然后加入融化后的巧克力(融化巧克力的温度控制在40度左右),然后加鸡蛋(一颗颗加),然后加糖,然后加粉,然后加核桃(核桃提前烤好,150-160,10多分钟)。把混合好的面糊倒入模具,180度22分钟左右(时间要自己掌握一下,每家烤箱都区别)。

picture.jpg


picture.jpg



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发表于 2016-5-3 16:34:50 来自手机 | 显示全部楼层
不错!我也喜欢但不要太甜


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发表于 2016-5-3 16:40:24 来自手机 | 显示全部楼层
楼主没忍住香味,吃了两块。我看了也是忍不住,咋办?


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 楼主| 发表于 2016-5-3 16:43:55 来自手机 | 显示全部楼层
Jianb_d4M14发布于6 分钟前
不错!我也喜欢但不要太甜

我也不喜欢太甜!但每个人对甜的接受度也不一样!我用的85%的黑巧,所以不会太甜😁


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 楼主| 发表于 2016-5-3 16:45:21 来自手机 | 显示全部楼层
美酒咖啡发布于3 分钟前
楼主没忍住香味,吃了两块。我看了也是忍不住,咋办?

😄😄😄 摆在我面前,实在太香,又被我吃掉一块了……


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发表于 2016-5-3 16:48:35 来自手机 | 显示全部楼层
Marga_TP45H发布于2 分钟前
[quote]"美酒咖啡发布于3 分钟前
楼主没忍住香味,吃了两块。我看了也是忍不住,咋办?
"[/...

你还说,我的口水现在是嘀嗒嘀嗒流不停。


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 楼主| 发表于 2016-5-3 16:53:05 来自手机 | 显示全部楼层
美酒咖啡发布于2 分钟前
你还说,我的口水现在是嘀嗒嘀嗒流不停。

哈哈哈哈哈 不是说 我专心吃掉它们


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发表于 2016-5-3 21:12:09 | 显示全部楼层
~感谢分享~
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发表于 2016-5-4 12:42:06 来自手机 | 显示全部楼层
流口水了!


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发表于 2016-5-4 15:08:51 来自手机 | 显示全部楼层
现在还剩下几块,是不是吃光光了?


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 楼主| 发表于 2016-5-4 21:42:44 来自手机 | 显示全部楼层
美酒咖啡发布于6 小时前
现在还剩下几块,是不是吃光光了?

呵呵 对的 我做的最好的一次


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发表于 2016-5-5 11:23:47 | 显示全部楼层
手艺不错啊
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 楼主| 发表于 2016-5-5 16:54:47 来自手机 | 显示全部楼层
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头像被屏蔽
发表于 2016-5-5 17:19:30 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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 楼主| 发表于 2016-5-5 19:29:03 来自手机 | 显示全部楼层
a460794543发布于2 小时前
超喜欢这个啊

简单易做味道赞赞赞,也是懒人我的最爱!


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