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[美食杂谈] 怎么挑选中超的冷冻小黄鱼

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发表于 2010-11-9 19:31:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大家都是怎么挑选中超的冷冻小黄鱼的,上星期去中超买了一袋冷冻小黄鱼,前几天拿出来要做,结果等解冻好了,闻了一下味道有点怪,好像坏了,就把一袋都仍了,请问大家都是怎么挑选的啊,谢谢
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发表于 2010-11-9 19:39:13 | 显示全部楼层
闭着眼睛抓一袋,就像买彩票一样
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发表于 2010-11-9 19:41:19 | 显示全部楼层
挑选冻的黄鱼其实看颜色就能分辨的出来的啊,当然记得看看日期啊,我记得有时候看到冻的东西,已经冻好几年了,还在里面。颜色暗暗的不要,包装不清爽的不要。我是这样买的,解冻的时候,拿出来化点马上制作.  希望对你有帮助.
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 楼主| 发表于 2010-11-9 19:49:05 | 显示全部楼层
回复 午夜狂奔 的帖子

我是在哪里挑来挑去,其实我也不知道在挑什么,结果还是坏的
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 楼主| 发表于 2010-11-9 19:51:41 | 显示全部楼层
回复 斌哥 的帖子

中超很多都改日期的啊,鱼都有很多碎冰在上面颜色看的不太清.谢谢解答
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发表于 2010-11-9 20:06:39 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-11-9 20:11:09 | 显示全部楼层
回复 Pascal 的帖子

谢谢,这个帖子刚刚看过了,好像对冷冻的不太一样
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发表于 2010-11-9 20:13:37 | 显示全部楼层
回复 xin09 的帖子

哦 我觉得还是直接去法国人的海鲜店
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发表于 2010-11-9 20:30:27 | 显示全部楼层
回复 xin09 的帖子

我买的时候都是跟那些马达母学的,在手上端几下再换一个端几下再换一个端端,端个几次就眼睛一闭拿过来了
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 楼主| 发表于 2010-11-9 20:37:39 | 显示全部楼层
午夜狂奔 发表于 2010-11-9 20:30
回复 xin09 的帖子

我买的时候都是跟那些马达母学的,在手上端几下再换一个端几下再换一个端端,端个几次 ...

我也是这么做的,结果就悲剧了啊
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 楼主| 发表于 2010-11-9 20:38:18 | 显示全部楼层
回复 Pascal 的帖子

可是法国人店里没有我们温州小黄鱼啊
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发表于 2010-11-9 21:53:26 | 显示全部楼层
下次我带你去买,你一般去什么地方买,我去的时候和你说。这样好吧!
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 楼主| 发表于 2010-11-10 00:30:19 | 显示全部楼层
回复 斌哥 的帖子

谢谢斌哥,我有时候去瓯江,新中华,大中华,不确定啊,
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