清凉一夏---凉拌POLPO

我是阿伟 · 发表于 2012-7-6 12:52:16

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美食天下又举办活动，真是太给力了，阿伟我大大的支持，我在这里抛砖引玉，发个意大利的凉拌菜，大家轻拍，哈哈。。。。。。
材料很简单，POLPO2个，RUCOLA2把，柠檬1个，一点盐，一点橄榄油。
POLPO用水煮上一个多小时，用冷水洗干净，放冰箱冰一下。RUCOLA洗干净，POLPO切小块，撒一点盐，挤半个柠檬，淋上一点橄榄油，拌一下就可以吃了。POLPO的鲜甜，ROCOLA清香，加上柠檬的酸味，混合在一起，味道还不错的说。

海上的浪花 · 发表于 2012-7-6 12:59:18

这个菜好吃⋯

随影 · 发表于 2012-7-6 13:09:47

下次回家做给老婆吃

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2012-7-6 13:22:15

一个人的份？

ruoer · 发表于 2012-7-6 14:02:09

好菜喜欢吃

神行天下 · 发表于 2012-7-6 14:36:21

这个好吃

daniele67 · 发表于 2012-7-6 14:46:23

用清水煮？不放盐

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-7-6 15:05:35

这个是章鱼？

恋无悔 · 发表于 2012-7-6 17:45:40

是我的菜，i like

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-7-6 18:11:55

这个中文叫什么啊。。还有那个是香菜吗？

我是阿伟 · 发表于 2012-7-6 19:44:05

XIAO宇发表于 2012-7-6 13:59
这个菜好吃⋯

哈哈，你也喜欢？

我是阿伟 · 发表于 2012-7-6 19:44:38

红太狼的平底锅发表于 2012-7-6 19:11
这个中文叫什么啊。。还有那个是香菜吗？

中文是章鱼哥，:lol另外一个是意大利的香菜。

我是阿伟 · 发表于 2012-7-6 19:44:55

恋无悔发表于 2012-7-6 18:45
是我的菜，i like

哦，看来喜欢的人不少啊。

我是阿伟 · 发表于 2012-7-6 19:45:25

黑眼睛chirelle 发表于 2012-7-6 16:05
这个是章鱼？

应该是章鱼哥，哈哈

我是阿伟 · 发表于 2012-7-6 19:46:05

daniele67 发表于 2012-7-6 15:46
用清水煮？不放盐

煮的时候不需要放盐，拌的时候再放。

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[私房菜] 清凉一夏---凉拌POLPO

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