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[转帖分享] 黑木耳炒芹菜

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发表于 2012-7-6 15:05:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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的做法详细介绍

菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味      工艺:炒
黑木耳炒芹菜的制作材料:

主料:芹菜200克
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克

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教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃

1. 将杜烘干研成细粉;
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
3. 芹菜洗净后切成段;
4. 姜切成片,葱切段;
5. 蒜去皮,切成片;
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

小帖士-健康提示:
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用;
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良
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发表于 2012-7-6 16:07:04 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2012-7-6 17:01:26 | 显示全部楼层
好菜喜欢吃营养好
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发表于 2012-7-6 21:31:17 | 显示全部楼层
下次试试看 呵呵 谢谢分享
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发表于 2012-7-7 09:21:26 | 显示全部楼层
谢谢分享
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