清凉一夏-------西瓜碎碎冰

海上的浪花 · 发表于 2012-7-7 06:55:30

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本帖最后由 XIAO宇于 2012-7-7 07:55 编辑

看大家一个个的出着自己的拿手菜，咱也忍不住来秀秀。。。
回到家竟然找不到可以装饰的碗，还是自己动手做一个吧。
正所谓吃的是心情，一个好的用具，吃的也更开心

1取西瓜肉，炸成西瓜汁，把西瓜汁过虑去西瓜子
2取一小碗，把淀粉用水化开
3把西瓜汁加热，放入糖，奶油使之溶化，把化开的淀粉水慢慢的加入西瓜汁
4西瓜汁放凉之后，盖保鲜膜，放入冰箱，每两小时搅拌一次到完全成冰⋯
TIMG_363331071.28328.JPG

随影 · 发表于 2012-7-7 07:55:00

厉害西厉害

永嘉麦饼 · 发表于 2012-7-7 07:57:57

这个下次锝试试

海上的浪花 · 发表于 2012-7-7 08:03:13

随影发表于 2012-7-7 08:55
厉害西厉害

:loveliness:⋯我后悔发这个了，发完之后才想到这个更适合八月的那个

随影 · 发表于 2012-7-7 08:25:54

XIAO宇发表于 2012-7-7 09:03
⋯我后悔发这个了，发完之后才想到这个更适合八月的那个

八月的在做别的就是了

薄暮 · 发表于 2012-7-7 08:27:13

手艺这么好，字都能雕刻出来。还雕得有模有样的。
真牛！
只是为什么要加淀粉呢？不解...

欣琪*∩_∩* · 发表于 2012-7-7 08:56:27

真的好清凉字雕的很好佩服西啊

海上的浪花 · 发表于 2012-7-7 09:11:59

薄暮发表于 2012-7-7 09:27
手艺这么好，字都能雕刻出来。还雕得有模有样的。
真牛！
只是为什么要加淀粉呢？不解... ...

加淀粉后，不会很容易化成冰水啊，个人理解，不知道对不对，你也可以不加

海上的浪花 · 发表于 2012-7-7 09:13:23

随影发表于 2012-7-7 09:25
八月的在做别的就是了

没灵感了

姐妹花语 · 发表于 2012-7-7 09:13:40

哇。太棒了

海上的浪花 · 发表于 2012-7-7 09:31:27

随影发表于 2012-7-7 08:55
厉害西厉害

瞎弄的，字都歪歪的

随影 · 发表于 2012-7-7 09:56:55

要不來个三色冰这样

海上的浪花 · 发表于 2012-7-7 10:03:47

随影发表于 2012-7-7 10:56
要不來个三色冰这样

一个冰都搞到3点了，三个冰不用睡觉了

Eline1987 · 发表于 2012-7-7 10:08:45

姐怕麻烦。还是直接抱着半个西瓜用条根挖着吃。。哈哈。。。

海上的浪花 · 发表于 2012-7-7 10:12:14

Eline1987 发表于 2012-7-7 11:08
姐怕麻烦。还是直接抱着半个西瓜用条根挖着吃。。哈哈。。。

⋯爱偷懒的小丫头

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[私房菜] 清凉一夏-------西瓜碎碎冰

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