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[美食杂谈] 意大利面

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发表于 2012-7-7 23:12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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意大利面的做法详细介绍

菜系及功效:意大利餐

意大利面的制作材料:

主料:意大利面75克
辅料:洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料:,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙


教您意大利面怎么做,如何做意大利面才好吃
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱


pic1680.jpg
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发表于 2012-7-8 09:32:10 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2012-7-8 09:36:42 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-7-8 11:44:12 | 显示全部楼层
看到这个想起我妈给我做的意大利面。。。
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发表于 2012-7-8 11:48:59 | 显示全部楼层
= =我直接去买。。
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发表于 2012-7-8 13:03:12 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-8 13:06:38 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-8 17:34:28 | 显示全部楼层
不错,九层塔是什么啊?basamico?
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 楼主| 发表于 2012-7-8 17:40:36 | 显示全部楼层
daniele67 发表于 2012-7-8 18:34
不错,九层塔是什么啊?basamico?

         对、那是中国的名字
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发表于 2012-7-8 17:51:55 | 显示全部楼层
cjw 发表于 2012-7-8 18:40
对、那是中国的名字

谢谢,谢谢。
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 楼主| 发表于 2012-7-8 17:54:30 | 显示全部楼层
PREGO.   PREGO!
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