世界上最致命的美食——河豚鱼介绍

斌哥

河豚鱼
河豚毒素(Tetrodotoxin)是一种比氰化物还要毒100倍的神经毒素。当它被身体吸收后,它能中断身体器官的机能,让身体麻痹成僵尸状,最终你将死于窒息。这种毒素存在于最著名的日本料理:河豚鱼体内。河豚刺身(fugu)是一道昂贵的生鱼片美食。
　　有人把河豚称作“寿司中的俄罗斯轮盘赌”(Russian roulette of sushi),在动画片“辛普森一家(The Simpsons)” 中曾有一集专门讲到它。河豚在食用前需要精心准备,把可食用的鱼肉与有毒的内脏仔细地分开。日本厨师为了获得烹饪河豚料理的资格,需要经过几个月的培训, 并通过一项苛刻的考试。只有30%的应试者能够通过。
　　即使经过了充分的处理,河豚的毒性仍然与它的诱惑如影随形。河豚的味道非常微妙,存在感非常微弱,但食用之后会让嘴唇麻木,并产生一种类似醉酒的晕 眩感。虽然在日本非常流行,但河豚在欧洲被禁止食用,在美国和韩国只有一小部分餐馆能够吃到。然而,尽管河豚是最有名的有毒鱼类,但它既不是毒性最强,也 不是食用最多的有毒食品。综观全球,有不少食物的毒性和它们的美味同样驰名。许多美食家会不远万里去品尝这些致命美味。                                                                                                                                                                                                               荣幸在北京吃到河豚美食，没有给毒死哈哈哈哈
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斌哥

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苍白的面孔

很反感。。

虎娃

俺胆小，要命，等吃过了所有的美食再尝它吧

斌哥

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斌哥

苍白的面孔 发表于  39 秒前
很反感。。...

面对任何美食不能反感，最多也就是不喜欢。如果反感人也会产生毒素，还去尝试会把自己毒死的。
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活在当下..。

这么可爱的鱼，怎么吃的下~~

萧让

养殖的没毒的。现在中国到处有的卖。

游弋

好像大长今里面有讲到

忙碌小ヤ咩

经常吃河豚干 :lol

江心屿@

一直还没有机会吃到。以后去吃。