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请问街友们 哪位知道什么叫鸡毛菜啊 法国有吗?

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发表于 2016-8-1 16:21:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请问街友们 哪位知道什么叫鸡毛菜啊 法国有吗?


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发表于 2016-8-1 16:25:25 来自手机 | 显示全部楼层
有鸡毛菜吗?没听说过


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发表于 2016-8-1 16:51:53 来自手机 | 显示全部楼层
就是很嫩的上海小白菜



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发表于 2016-8-1 17:15:44 | 显示全部楼层
鸡毛菜是十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带最为普遍。
鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜。
鸡毛菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。
英名:Pak-choi,Chinese white cabbage,Chinese mustard.
学名:Brassica rapa L.Chinensis Group.(B.chinensis L.)
别名:白菜、青菜、油菜。
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发表于 2016-8-1 17:47:50 来自手机 | 显示全部楼层
belleville中国红有卖的


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 楼主| 发表于 2016-8-1 18:09:33 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢你介绍的这么多


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