日式可乐饼

纳兰 · 发表于 2012-7-20 10:51:46

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

材料：土豆洋葱肉末鸡蛋面粉面包糠盐黑胡椒粉

步骤：

1.土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸，至土豆熟透
2.将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥
3.将洋葱切碎
4.炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味
5.将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1
6.将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样我们的可乐饼半成品就做好了
7.最后只需炸或煎成金黄色就可以了。

美好生活 · 发表于 2012-7-20 11:14:54

不放可乐吗

ruoer · 发表于 2012-7-20 11:17:11

可乐饼半做的好漂亮，好想吃

神行天下 · 发表于 2012-7-20 11:18:07

这个好吃

sosso · 发表于 2012-7-20 11:49:18

看起来很香脆啊

海上的浪花 · 发表于 2012-7-20 12:01:58

可乐呢?

女王范er。 · 发表于 2012-7-20 12:21:43

可乐饼..为什么没可乐

纳兰 · 发表于 2012-7-20 12:29:53

美好生活发表于 2012-7-20 11:14
不放可乐吗

不放。。。。

纳兰 · 发表于 2012-7-20 12:30:20

XIAO宇发表于 2012-7-20 12:01
可乐呢?

没有可乐的

纳兰 · 发表于 2012-7-20 12:31:13

女王范er。发表于 2012-7-20 12:21
可乐饼..为什么没可乐

虽然他叫可乐饼，但他的确是不放可乐的

美好生活 · 发表于 2012-7-20 12:44:07

好吃不

红太狼找灰太狼 · 发表于 2012-7-20 13:25:12

可乐饼其实就是土豆肉饼

浪子天涯 · 发表于 2012-7-20 13:53:18

看起来很不错

芯薍 · 发表于 2012-7-20 14:13:46

看起来很好吃呢

呼啦圈 · 发表于 2012-7-20 15:59:09

没有可乐。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 日式可乐饼

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP