独特的舌尖之旅——美食电车

Pascal

1、简介
“女厨师”

今年是美食电车开办的第四年。美食电车诚挚邀请您来品尝女性厨艺大师带来的味觉盛宴。这些女厨师来自世界的各个角落，不仅有比利时和斯堪的纳维亚地区的厨师，还有来自墨西哥和南非等地的厨师，您将会品尝到不同风格的美食。

这一季活动由一系列美食套餐组成，大概四周到六周循环一次。套餐上的每道菜均由女厨师们设计，由Denis Roberti厨师在列车上试制。在列车出发之前的准备阶段，Denis Roberti 厨师会提前跟设计套餐的顶级厨师练习。美食套餐上的每道菜品都会送到菜肴品鉴委员会进行评判。菜肴品鉴委员会由Lionel Rigolet厨师（二星级米其林厨师）主持，他是著名米其林饭店Comme Chez Soi 的主厨。

2、2015.12.1至2016.1.3的美食套餐

美食电车上的套餐由Lionel Rigolet厨师主厨。Lionel Rigolet是二星级米其林厨师，也是布鲁塞尔著名米其林饭店Comme Chez Soi 的主厨。

头盘一

炖菊苣配橙子、煎扇贝

头盘二

腌鳕鱼（用石灰和牛至腌制）、北海灰虾

龙蒿雪利浸去骨小牛肉、松子屑、鹅肝膏

前菜

多利鱼配那慕尔蜗牛、香菇韭菜薄肉汤

前菜二

甜鹅肝加烟熏黑蘑菇酱配奶油烤面包

主菜

兔背肉（庞马洛酱汁调味，配芥末酱）、时令蔬菜

甜点

焦糖牛奶巧克力、泡泡可可、克莱门氏小柑橘汁

更多有关美食电车菜肴信息请查询：

www.tramexperience.be

3、实用信息
日程表

		出发时间
星期二		8:00 PM
星期三		8:00 PM
星期四		8:00 PM
星期五		8:00 PM
星期六		6:30 PM 、 9:30 PM
星期天		7:00 PM (夏令时) 12:00 PM (冬令时)

日程表在官方网站上均可查到。

布鲁塞尔电车路线

价格

Tram美食套餐 : 95欧（含税）/人 不含订金
Experience美食套餐 :115欧（含税）/人 不含订金(周五)

价格里都包括哪些内容？

Tram美食套餐：
•六道菜：三道开胃菜和三道正菜（第一道菜，主菜，甜点）
•香槟，葡萄酒、水、汽水

•餐后饮品

Experience 美食套餐：

•七道菜：三道开胃菜和四道主菜（两道副菜，主菜，甜点）
•香槟，葡萄酒、水、汽水

•餐后饮品

美食电车旅途时间

Tram美食套餐：约2小时至2小时10分钟
Experience 美食套餐：约2小时45分钟

预定方式

如何预约？

由于预定量特别大，因此建议大家提前付款，否则可能定不到座位。只能使用信用卡或借记卡进行网上支付。大家也可以到我们的客户中心当面付款。

是否可以三个人或者更多的人一起进餐？
美食电车不接受奇数人数定餐，我们的餐桌固定为2个人或4个人，因为我们的桌子是固定的，无法重新安排。

电车容量：34个座位（7张2座，5张4座）

详细信息及预定方式

网址: www.tramexperience.be

来源：比利时旅游局一布鲁塞尔一瓦隆州