第15届国际精酿啤酒节将于本周末在比利时开幕

Pascal

比利时是啤酒的国度，超过1000种以上的各色啤酒让人应接不暇。来了比利时之后，才知道啤酒的世界可以如此绚丽多姿。

不仅数量多，种类多，比利时啤酒还是高质量的象征。在这些啤酒中，最出彩的又要属各式各样的手工精酿啤酒。

手工精酿啤酒跟大规模工业化啤酒有着显著的区别。一般来说，精酿啤酒一般年产量非常小，同时独立存在，不受任何大公司管辖，最重要的是，酿造方式必须遵循传统。

只有同时满足以上三个条件，才能被称为手工精酿啤酒。

为什么要特别区分出精酿啤酒呢？因为对于全世界的啤酒爱好者来说，它的味道复杂又美好，是普通啤酒所无可比拟的。

通常酿造者还会加入特殊的香料，在精酿啤酒中创造一些特殊的口味，其丰富的层次感常常令品尝者折服。

这周末，10月15、16号两天，就有一个专门针对小型精酿厂牌的国际啤酒节在比利时举办，喜爱喝精酿的朋友们可以重点关注。

啤酒节名叫Brassigaume，因为创办者就来自比利时的Gaume地区。这里位于比利时南部阿登山区，风景优美，群山环绕。具体地址是：Rue des Prés 11, 6724 Marbehan。

也许大部分人对这一地区并不熟悉，但这里一直是比利时酿酒业的活跃地区，很多当地厂牌都可以在啤酒节上见到，大名鼎鼎的修道院啤酒Orval就来自这里。

再分享一个冷知识：这一地区也是比利时每年享有日照时间最长的区域。

很多当地啤酒厂为了保证本地区的风味，亲自把控酿造的每一环节，甚至不惜自己种植酿酒所需的原料，如大麦和啤酒花等等。

今年是啤酒节举办的第15个年头，精酿也逐渐从不为人所知，到成为风靡全球的啤酒品质代表。

共有26个精酿啤酒厂牌参加今年的啤酒节，除了比利时的品牌之外，还有来自挪威、英国和意大利等国的厂商。

参加的厂商每年酿酒量必须少于40万升，相对于如督威啤酒等超过6千万升的年产量，这些厂商都是非常微小的。

这也正是啤酒节举办的目的，希望能通过这样的机会使用心做啤酒的小品牌能有机会走到大众和消费者眼前。

现场除了可以品尝啤酒，还有啤酒讲堂，互动问答等环节。所以，对精酿啤酒和小众厂牌感兴趣的你，快来啤酒节看看吧！

实用信息：
时间：2016年10月15、16日地址：Rue des Prés 11, 6724 Marbehan门票：免费入场，官方酒杯3欧，可以下一年继续使用。
啤酒品尝：1.5欧/币=150ml啤酒